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Vigna Cinquanta Cassetta di Legno x 6

 90,00  79,00 Iva inclusa

Vigna Cinquanta Syrah – Cassetta di Legno

Nel calice il colore di questo vino Syrah è rosso rubino abbastanza intenso. All’olfatto arriva vivace, quasi fresco con frutti rossi poi pepe nero, cioccolato, un pò di cuoio; è impeccabile e franco anche se non particolarmente intenso. In bocca predomina la fragranza dei frutti, si esprime con un bell’equilibrio tannico – acido ed un’armonia generale da vino morbido dal finale un filo amarognolo.
Con Elegante Cassetta di Legno 6 Bottiglie.

Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: Syrah Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Viola scuro, intenso e impenetrabile Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Vigna Cinquanta Mandrarossa

Cantina: Mandrarossa

Anno: 2012

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Syrah

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Colore: Viola scuro, intenso e impenetrabile

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Vigna Cinquanta Mandrarossa

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Descrizione

Vigna Cinquanta Cassetta di Legno

Vigna Cinquanta Mandrarossa in elegante Cassetta di Legno. Questo syrah è un vino di buona fertilità; un vino che si identifica esattamente con l'uva del vitigno dalla quale deriva. Vigna Cinquanta che prende il nome dalla contrada a nord dell’abitato di Menfi; a 250 m sul mare in una collina esposta a sud-est al limitare di un bosco; in un comprensorio dove le piogge sono autunnali e il resto del tempo è secco; quindi ideale affinchè il Syrah possa esprimersi al meglio.Vigna Cinquanta Mandrarossa in elegante Cassetta di Legno. Questo syrah è un vino di buona fertilità; un vino che si identifica esattamente con l’uva del vitigno dalla quale deriva. Vigna Cinquanta che prende il nome dalla contrada a nord dell’abitato di Menfi; a 250 m sul mare in una collina esposta a sud-est al limitare di un bosco; in un comprensorio dove le piogge sono autunnali e il resto del tempo è secco; quindi ideale affinchè il Syrah possa esprimersi al meglio.

Vigna Cinquanta Mandrarossa in elegante Cassetta di Legno. Questo syrah è un vino di buona fertilità; un vino che si identifica esattamente con l’uva del vitigno dalla quale deriva. Vigna Cinquanta che prende il nome dalla contrada a nord dell’abitato di Menfi; a 250 m sul mare in una collina esposta a sud-est al limitare di un bosco; in un comprensorio dove le piogge sono autunnali e il resto del tempo è secco; quindi ideale affinchè il Syrah possa esprimersi al meglio.

I Vigneti “Sorgono su una collina confinante con il bosco magaggiaro; dove alberi di pino si alternano a palme nane e ginestre, creando un habitat unico”. La Vendemmia a mano effettuata nelle fresche ore notturne e subito in cantina per la macerazione, fermentazione con lieviti selezionati; maturazione per 8 mesi in barriques e poi in bottiglia per successivi 6 mesi. Abbiniamolo ad un risotto ai funghi; ad un pollo al forno e siccome “la bocca non è stracca se non sa di vacca”; è perfetto su una scaglia di parmigiano da 30 mesi possibilmente di vacche rosse. Vigna Cinquanta Mandrarossa, grazie al suo profumo intenso; morbido, potente è un rosso che si presta ad accompagnare le notti dell’estate.

Vigna Cinquanta Cassetta di Legno

Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione delle uve per 8 – 10 giorni a 25 °C

Maturazione: 8 mesi in barrique

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Colore: Viola scuro, intenso e impenetrabile

Profumo: Intensi profumi di piccoli frutti rossi quali more e gelsi, pepe nero, violetta e note intense di liquirizia

Sapore: Morbido e potente, elegante nella lunga vena acida, con note di frutta rossa e spezie fini

Abbinamenti: Selvaggina tipica del territorio quali conigli e cinghiali, carni con sugo di pomodoro fresco, macco di fave

Conservazione: 5 anni

Nome Etichetta: Vigna Cinquanta

Informazioni aggiuntive

Peso12 kg
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