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Luxus One

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Luxus One – Chardonnay

Vino che viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Dal colore giallo paglierino con profumo tipico varietale che ricorda la crosta di pane fresco. In bocca un sapore armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Si abbina molto bene ad antipasti, minestre, risotti, piatti di pesce e carni bianche.

Cantina: Monte Olimpo Anno: 2013 Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5 Colore: Giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Luxus One

Cantina: Monte Olimpo

Anno: 2013

Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)

Classificazione: IGT

Uve: Chardonnay

Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5

Colore: Giallo paglierino

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Luxus One

9 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Luxus One Monte Olimpo

Luxus One Monte Olimpo. Il Luxus One e uno dei vini bianchi più pregiati della cantina Monte Olimpo, chardonnay in purezza. Il vino viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Le sue vigne hanno residenza nei vasti terreni di Sambuca di Sicilia AG. Luxus One Monte Olimpo. Il Luxus One  e uno dei vini bianchi più pregiati della cantina Monte Olimpo, chardonnay in purezza. Il vino viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Le sue vigne hanno residenza nei vasti terreni di Sambuca di Sicilia AG.

Luxus One Monte Olimpo. Il Luxus One  e uno dei vini bianchi più pregiati della cantina Monte Olimpo, chardonnay in purezza. Il vino viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Le sue vigne hanno residenza nei vasti terreni di Sambuca di Sicilia AG.

Vino Luxus One Monte Olimpo Chardonnay Sicilia

Chardonnay

Si tratta di uno dei più grandi vitigni a bacca bianca del mondo. Nato in Borgogna, è ormai diffuso su quasi tutto il globo; ed è così popolare che non ha praticamente sinonimi (tranne Morillon in Stiria). Ha un’incredibile varietà di componenti aromatiche; che emergono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato. Anche con rese relativamente alte, riesce a produrre vini di buona qualità. Se si superano, però gli 80 ql./ha, c’è una notevole caduta qualitativa; mentre se si riducono fortemente le rese, si ottengono vini di grandissima caratura. E’ ingrediente essenziale dei migliori spumanti del mondo; ha grandi capacità di invecchiamento. L’introduzione dello Chardonnay in Sicilia, è stata assai sorprendente; perchè ha dato origine a dei vini particolarissimi, con propria personalità, distinzione e finezza.

Vino Luxus One Monte Olimpo Chardonnay Sicilia

Uve: Chardonnay 100%.

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento), zona collinare, con esposizione Sud-Est.

Altitudine: 350- 500 m s.l.m.

Età media dei vigneti: 15 Anni

Allevamento: I vigneti sono allevati a spalliera con una densità di 4500 piante per ettaro.

Vendemmia: Raccolta manuale, nella prima decade del mese di settembre.

Vinificazione: Criomacerazione delle bucce per 12 ore alla temperatura di 4-5°C; segue la pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 18°C. La criomacerazione si effettua in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia.

Vino Luxus One Monte Olimpo Chardonnay Sicilia

Alcol: 14.50% Vol.

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Tipico varietale che ricorda la crosta di pane fresco.

Sapore: Armonico con ricordo di mela e fiore di acacia.

Abbinamenti: Antipasti, minestre, risotti, piatti di pesce, carni bianche.

Temperatura di servizio: 10 – 12 C°

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

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