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Le Sabbie dell’Etna Bianco

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Le Sabbie dell’Etna – Carricante Catarratto

E’ un esemplare vivido dei vini bianchi dell’Etna per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote; con ampiezze e profondità marine. Sapido, di lungo respiro, vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell’enologia dell’Etna. Dal Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; all’olfatto si presenta con note floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca. Al palato è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida.

Cantina: Firriato Anno: 2014 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: Carricante e Catarratto Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Le Sabbie dell’Etna Bianco

Cantina: Firriato

Anno: 2014

Zona: Sicilia – Castiglione di Sicilia (CT)

Classificazione: DOC

Uve: Carricante e Catarratto

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Le Sabbie dell’Etna Bianco

3 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Le Sabbie dell’Etna Bianco Firriato

Le Sabbie dell'Etna Bianco Firriato. Dalle rughe del vulcano, nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia, il vigneto disegna un paesaggio di suggestiva bellezza. L'Etna è un tripudio di natura felice; dove la pianta di vite è stata compagna della pietra nera di lava e della ginestra giallo limone. Vino testimone del territorio; incanta per la lucente bellezza del colore e per la nitidezza dei profumi varietali di polpa bianca matura; di pera e pesca. L'elegante sapidità che si scopre al palato è il segno gustativo preminente di questo blend di Carricante e Catarratto; reso ancora più emblematico dalla persistente freschezza.

Le Sabbie dell’Etna Bianco Firriato. Dalle rughe del vulcano, nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia, il vigneto disegna un paesaggio di suggestiva bellezza. L’Etna è un tripudio di natura felice; dove la pianta di vite è stata compagna della pietra nera di lava e della ginestra giallo limone. Vino testimone del territorio; incanta per la lucente bellezza del colore e per la nitidezza dei profumi varietali di polpa bianca matura; di pera e pesca. L’elegante sapidità che si scopre al palato è il segno gustativo preminente di questo blend di Carricante e Catarratto; reso ancora più emblematico dalla persistente freschezza.

Le Sabbie dell’Etna Bianco Firriato. Dalle rughe del vulcano, nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia, il vigneto disegna un paesaggio di suggestiva bellezza. L’Etna è un tripudio di natura felice; dove la pianta di vite è stata compagna della pietra nera di lava e della ginestra giallo limone. Vino testimone del territorio; incanta per la lucente bellezza del colore e per la nitidezza dei profumi varietali di polpa bianca matura; di pera e pesca. L’elegante sapidità che si scopre al palato è il segno gustativo preminente di questo blend di Carricante e Catarratto; reso ancora più emblematico dalla persistente freschezza.

Vino Le Sabbie dell’Etna Bianco Firriato blend di Carricante e Catarratto Sicilia

Tipo di terreno: franco sabbioso, di matrice vulcanica, con elevata capacità drenante

Esposizione: versante nord orientale del vulcano (500/600 metri s.l.m.)

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone permanente speronato bilaterale (cordone ryat , 5 speroni di due gemme ciascuno)

Piante per ettaro: n° 4.000/4.500

Resa per ettaro: 7.000/7.200 kg

Vendemmia: raccolta manuale. II decade di ottobre

Temperatura di fermentazione: 16°-18°C

Periodo di fermentazione: 15 giorni

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

Uve: Carricante e Catarratto

Affinamento: 2 mesi sulle fecce

Affinamento in bottiglia: 2 mesi

PH: 3,30

Acidità totale: 6,10 g/l

I° vendemmia prodotta: 2009

Produzione annata: 25.000 bottiglie

Formati: bottiglia da 75 cl.

Calice consigliato: da bianchi profumati con bocca a tulipano

Vino Le Sabbie dell’Etna Bianco Firriato blend di Carricante e Catarratto Sicilia

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli

Olfatto: potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca; pera matura e pesca.

Palato: E’ un vino di grande effetto, il gusto è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza; avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
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