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Frappato

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Frappato DOC

Il Planeta Frappato è un vino Rosso rubino alla vista, luminoso e chiaro. Richiami floreali alla rosa e alla viola aprono l’olfattiva, che poi prosegue su toni fruttati di fragole e arancia rossa, per chiudere con sbuffi iodati e di erbe aromatiche. Fresco e scorrevole il palato, gradevolmente sapido e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Cantina: Planeta Anno: 2015 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: Frappato Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Rosso rubino con riflessi viola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Frappato DOC Vittoria

Cantina: Planeta

Anno: 2015

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Frappato

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Rosso rubino con riflessi viola

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Frappato DOC Vittoria

5 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Frappato Planeta

Frappato Planeta. Il nuovo nato in casa Planeta è un Frappato in purezza. Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari; si esprime al meglio nelle sabbie rosse del Vittoriese, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza. Varietà autoctona della Sicilia e dalla zona di Vittoria in particolare; quella del frappato è un'uva da cui si ricavano vini aromatici e piacevoli, disimpegnati e di facile beva. Vino che si fa trovare sempre pronto a tavola, versatile come pochi altri. Rosso rubino alla vista, luminoso e chiaro. Richiami floreali alla rosa e alla viola aprono l'olfattiva, che poi prosegue su toni fruttati di fragole e arancia rossa; per chiudere con sbuffi iodati e di erbe aromatiche. Fresco e scorrevole il palato, gradevolmente sapido e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Frappato Planeta. Il nuovo nato in casa Planeta è un Frappato in purezza. Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari; si esprime al meglio nelle sabbie rosse del Vittoriese, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza. Varietà autoctona della Sicilia e dalla zona di Vittoria in particolare; quella del frappato è un’uva da cui si ricavano vini aromatici e piacevoli, disimpegnati e di facile beva. Vino che si fa trovare sempre pronto a tavola, versatile come pochi altri. Rosso rubino alla vista, luminoso e chiaro. Richiami floreali alla rosa e alla viola aprono l’olfattiva, che poi prosegue su toni fruttati di fragole e arancia rossa; per chiudere con sbuffi iodati e di erbe aromatiche. Fresco e scorrevole il palato, gradevolmente sapido e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Frappato Planeta. Il nuovo nato in casa Planeta è un Frappato in purezza. Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari; si esprime al meglio nelle sabbie rosse del Vittoriese, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza. Varietà autoctona della Sicilia e dalla zona di Vittoria in particolare; quella del frappato è un’uva da cui si ricavano vini aromatici e piacevoli, disimpegnati e di facile beva. Vino che si fa trovare sempre pronto a tavola, versatile come pochi altri. Rosso rubino alla vista, luminoso e chiaro. Richiami floreali alla rosa e alla viola aprono l’olfattiva, che poi prosegue su toni fruttati di fragole e arancia rossa; per chiudere con sbuffi iodati e di erbe aromatiche. Fresco e scorrevole il palato, gradevolmente sapido e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Frappato Planeta

Altimetria: 90/67 metri slm.

Sistema di allevamento: Controspalliera, cordone speronato.

Densità di impianto: 4.500 piante per ettaro.

Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce; dopo la svinatura, malolattica in vasca in acciaio.

Capacità di invecchiamento: Da bere subito o da conservare fino a 2-3 anni.

Note di degustazione

Colore: Rosso rubino con riflessi viola.

Naso: Molto tipicamente floreale, con profumi di rosa, di agrumi e di frutta rossa.

Palato: Leggermente speziato. Morbido e pieno,tipicamente balsamico.

ABBINAMENTI

La straordinaria versatilità di questo Claret siciliano si libera su intramontabili del quotidiano; come rigatoni all’Amatriciana, spaghetti alla bolognese e lasagne. La sua indole duttile sconfina nel contemporaneo, ideale su cheeseburger e pizza. Ipnotico su formaggi freschi e morbidi. In abito da sera con una zuppa di funghi e cipolle.

Cucina di casa Planeta: Risotto al cerasuolo, Trippa finta.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
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