Product Description


Duca Brut Vino Spumante “Duca di Salaparuta”
€ 13,70 € 11,90
Il Duca Brut è prodotto con metodo Martinotti-Charmat è nasce da uve Grecanico e Chardonnay. Questo vino spumante, Siciliano creato per la prima volta nel 1971, è oggi più che mai contemporaneo e moderno grazie alla sua freschezza, data dal Grecanico, unita alla struttura e alla complessità olfattiva eredità dello Chardonnay. Perfetto come elegante aperitivo è gradevole anche a tutto pasto.
Cantina: Duca di Salaparuta
Zona: Sicilia
Classificazione: VSDQ
Uve: Grecanico e Chardonnay
Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0 – 12.5
Colore: Giallo paglierino con netti riflessi verdognoli.
Formato (cl.): 75.0
4 disponibili (ordinabile)
Descrizione
Il Duca Brut Vino Spumante Duca di Salaparuta, prodotto nel 1971 è stato il primo vino spumante “ Charmat ” lungo siciliano ed è oggi più che mai contemporaneo e glamour. Duca Brut nasce da uve Grecanico e Chardonnay e viene prodotto con metodo Martinotti-Charmat. E’ un vino elegante, complesso, con aromi fruttati evoluti in armonia con nette sensazioni di crosta di pane, equilibrato, fresco e brioso. La freschezza, data dal Grecanico si unisce alla struttura e alla complessità olfattiva eredità dello Chardonnay, per un vino dotato di una notevole personalità e versatilità, grazie anche al lungo affinamento sui propri lieviti che gli conferisce un palato ricco di sfumature.
Duca Brut Vino Spumante ottimo come aperitivo ma gradevole anche a tutto pasto. Provalo con… Uova fritte con tartufo.
Duca Brut Vino Spumante Duca di Salaparuta vino elegante contemporaneo e glamour prodotto con metodo Martinotti-Charmat.
Vitigno: Grecanico e Chardonnay.
Territorio di origine: Sicilia centrale nell’entroterra palermitano.
TIPO: Spumante Bianco.
CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità.
VENDEMMIA: Manuale e mattutina verso fine agosto, leggermente anticipata al fine di preservare l’acidità.
VINIFICAZIONE: Ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto fiore (55%) che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura. Il vino ottenuto viene ulteriormente elaborato in autoclave con metodo di spumantizzazione “Charmat” lungo.
MATURAZIONE: Dopo la presa di spuma rimane per almeno 6 mesi in autoclave sui propri lieviti.
AFFINAMENTO: Almeno tre mesi in bottiglia a temperatura controllata.
DEGUSTAZIONE
Colore – giallo paglierino con netti riflessi verdognoli. Profumo – gradevole e complesso; in cui si possono cogliere aromi fruttati evoluti in equilibrio con nette sensazioni di crosta di pane. Sapore – fresco e brioso, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza.
GRADO ALCOLICO: 12,0% – 12,5% in vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo aperitivo ma gradevole anche a tutto pasto.
DURATA: È uno spumante da bersi preferibilmente entro due anni.
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 1971.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.916 kg |
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Cantina: Donnafugata Anno: 2012 Zona: Sicilia Contessa Entellina PA Classificazione: IGP Uve: Merlot Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 -13.5 Colore: Rosso rubino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: AngheliUN'ABBONDANZA DI VIVACITA'
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Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'avola e Cabernet franc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Bonera Mandrarossa
Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'avola e Cabernet franc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Bonera MandrarossaBen Ryé 2008 - Limited Edition
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Cantina: Donnafugata Anno: 2008 Zona: Sicilia - Pantelleria (TP) Classificazione: DOC Uve: Zibibbo (Moscato d'Alessandria) Gradazione Alcolica (% vol.): 14.13 Colore: Ambra brillante Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Ben Ryé 2008 Donnafugata Edizione Limitata
Cantina: Donnafugata Anno: 2008 Zona: Sicilia - Pantelleria (TP) Classificazione: DOC Uve: Zibibbo (Moscato d'Alessandria) Gradazione Alcolica (% vol.): 14.13 Colore: Ambra brillante Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Ben Ryé 2008 Donnafugata Edizione LimitataMonte Olimpo Bianco
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Cantina: Monte Olimpo Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Insolia e Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Monte Olimpo BiancoMonte Olimpo Rosso - Nero d'Avola Cabernet Sauvignon
Vino dai toni di rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi, spezie e vaniglia; gusto pieno, con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco. Odore Intenso, fruttato persistente. Frutti rossi maturi e petali rossi appassiti, spezie e vaniglia. Al palato intenso, persistente con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco, la liquirizia. Si Abbina benissimo con primi piatti, carni, formaggi stagionati.
Cantina: Monte Olimpo Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: IGT Uve: Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino intenso e limpido Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Monte Olimpo Rosso
Cantina: Monte Olimpo Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: IGT Uve: Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino intenso e limpido Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Monte Olimpo RossoInzolia - Feudo Arancio
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Cantina: Feudo ArancioAnno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: inzolia Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Tenue giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Inzolia Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: inzolia Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Tenue giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Inzolia Feudo ArancioCantina: Di Giovanna
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Cantina: Monte Olimpo Anno: Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Insolia Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5 Colore: Giallo paglierino, oro vecchio, ambrato Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Ambrosia d'Uva
Cantina: Monte Olimpo Anno: Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Insolia Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5 Colore: Giallo paglierino, oro vecchio, ambrato Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Ambrosia d'UvaSantannella - Fiano Chenin blanc
Vino dal colore giallo dorato intenso come il sole di Sicilia. I profumi sono intensi di aromi di frutta matura del mediterraneo e di frutta secca come mandorla e nocciola. Il gusto e pieno, con una acidità che lo rende fresco e piacevole, simile agli agrumi siciliani. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni bianche e verdure grigliate.
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Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cartagho Mandrarossa
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Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Pantelleria Classificazione: DOP Uve: Zibibbo (Moscato) Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 - 12.5 Colore: Giallo paglierino brillante con nuance dorato Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Kabir
Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Pantelleria Classificazione: DOC Uve: Zibibbo (Moscato) Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 - 12.5 Colore: Giallo paglierino brillante con nuance dorato Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: KabirNero d'Avola - Feudo Arancio
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Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: DOC Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino profondo con piacevoli riflessi viola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Nero d'Avola Feudo Arancio
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Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Alicante Bouschet e Merlot Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso come i tramonti dell'isola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cavadiserpe MandrarossaGrappa Mille e una Notte
Grappa dal colore dorato intenso; l'aroma risulta subito gradevole e coinvolgente; morbida al palato, dal carattere aristocratico e suadente. L'affinamento in barriques ha conferito un complesso aromatico straordinariamente ampio, lasciando emergere note di frutta secca e tostata; frutta cotta e sciroppata fino alla marasca matura, che si alternano a note di miele e vaniglia.
Cantina: Donnafugata Zona: Sicilia Classificazione: Grappa Uve: Vinacce da pregiate uve rosse Gradazione Alcolica (% vol.): 42.0 Colore: Dorato intenso Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Grappa Mille e una notte
Cantina: Donnafugata Zona: Sicilia Classificazione: Grappa Uve: Vinacce da pregiate uve rosse Gradazione Alcolica (% vol.): 42.0 Colore: Dorato intenso Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Grappa Mille e una notteCantina: Di Giovanna
Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGP
Cabernet Sauvignon - Feudo Arancio
Vino dal colore rosso porpora intenso. Al naso emergono note di ribes nero e ciliegia matura, ben integrate con sentori speziati derivanti dall'affinamento in legno. Al palato e ben strutturato e potente, con tannini presenti, ma delicati. Si accompagna con carni rosse alla brace, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e imponente corposità, il Cabernet Sauvignon rappresenta il vino ideale da abbinare con un piatto importante come una millefoglie di filetto di maiale.
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2013 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: DOC Uve: Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso porpora intenso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cabernet Sauvignon Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2015 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: DOC Uve: Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso porpora intenso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cabernet Sauvignon Feudo ArancioAnthìlia - Catarratto
Un vino bianco fresco ed equilibrato che conferma come ogni anno la sua estrema piacevolezza e versatilità. Anthìlia si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta fragrante (pesca e mela). In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida.
Cantina: Donnafugata Anno: 2015 Zona: Sicilia Contessa Entellina (PA) Classificazione: DOC Uve: Blend - Catarratto, varietà prevalente Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 / 13.0 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Anthìlia
Cantina: Donnafugata Anno: 2015 Zona: Sicilia Contessa Entellina (PA) Classificazione: DOC Uve: Blend - Catarratto, varietà prevalente Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 / 13.0 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: AnthìliaGrillo - Feudo Arancio
Vino grillo Siciliano dal colore giallo paglierino carico. Al naso con aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi. Al palato equilibrato e armonico, con una delicata acidità. Si accompagna con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno. La ricchezza e la fragranza aromatica del grillo ne fanno il vino ideale per accompagnare un piatto come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2015 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: Grillo Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Giallo paglierino carico Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Grillo Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2015 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: Grillo Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Giallo paglierino carico Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Grillo Feudo Arancio
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