Diamante Passito Terre Siciliane IGT “Tasca d’Almerita”

 22,50 Iva inclusa

Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio. Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.

  • Produttore: Tasca d’Almerita
  • Anno: 2016
  • Zona: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Uve: Traminer aromatico 60% – Moscato 40%
  • Classificazione: Passito – Terre Siciliane I.G.T
  • Tipologia: Vino Passito
  • Gradazione Alcolica (% vol.):  11.0
  • Colore: Giallo dorato
  • Formato (cl.): 50.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Diamante Passito Terre Siciliane IGT Tasca d’Almerita. Ancora un vino per una ricorrenza, i 60 anni di matrimonio tra Giuseppe Tasca e sua moglie Franca. Qualcosa di speciale, un vino passito che sa di arancia candita, rosa gialla e miele di zagara. Un blend di uve Moscato e Traminer coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare con cura all’ombra per preservarne l’acidità. Morbidezza e al contempo freschezza in un vino che riporta a memorie preziose.

Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio. Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.

Diamante Passito Terre Siciliane IGT “Tasca d’Almerita”. Vino Passito nato per la ricorrenza dei 60 anni di matrimonio tra Giuseppe Tasca e sua moglie Franca.

SCHEDA TECNINICA

  • Vitigni: Moscato 60% e Traminer Aromatico 40%.
  • Denominazione: Passito – Terre Siciliane I.G.T.
  • Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Sistema di allevamento: Spalliera
  • Tipo di potatura: Guyot
  • Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.200
  • Modalità di appassimento: Su graticci
  • Resa di uva per ettaro: 112 ql Moscato, 71 ql Traminer
  • Fermentazione: In vasche d’acciaio inox
  • Temperatura di fermentazione: 16°C.
  • Durata della fermentazione: 25 giorni circa
  • Fermentazione Malolattica: Non svolta
  • Affinamento: In vasche di acciaio per 6 mesi
  • Gradazione alcolica: 11% Vol.
  • Dati analitici del vino: pH 3,34 – AT 7,0 g/l – ZR 174 g/l.

AZIENDA

Duecento anni di lenta maturazione, una grande famiglia che da duecento anni ama questa terra e la cura, la coltiva, la feconda con grande sapienza, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla domani più leggiadra di quanto sia oggi. Che s’innamora dei luoghi straordinari della Sicilia e vi profonde ogni sforzo affinché diventino luoghi del buon vivere, esprimendone la cultura e il territorio, valorizzandone la diversità. Seicento ettari, cinque tenute, due resort di charme coltivati senza fretta, rispettando la terra e i suoi ritmi. Tasca d’Almerita coltiva oggi quasi 600 ettari di vigneto e ne valorizza il frutto distribuendolo nei quattro continenti del mondo. Cura con dedizione gli ospiti di due tra i più bei Resort della Sicilia e valorizza ognuna delle cinque Tenute dell’azienda

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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