Product Description


Calderara Sottana Etna Rosso
€ 46,00 € 41,00
Calderara Sottana – Etna Rosso 
Di tutti i nostri crus è forse il più completo. Il nostro Calderara Sottana Etna Rosso DOC sembra contenere ed esibire il più ampio spettro di sapori, profumi, nuances. Floreale e speziato, è aromatico e austero al contempo. Dona una meravigliosa sensazione di pienezza al palato, ma ineffabilmente lieve.
Cantina: Tenuta delle Terre Nere Anno: 2013 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: 98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rubino tenue con riflessi mogano Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Calderara Sottana Etna Rosso DOC
Cantina: Tenuta delle Terre Nere
Anno: 2013
Zona: Sicilia
Classificazione: DOC
Uve: 98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
Colore: Rubino tenue con riflessi mogano
Formato (cl.): 75.0
Nome Etichetta: Calderara Sottana Etna Rosso DOC
3 disponibili (ordinabile)
Descrizione
Calderara Sottana Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere
Calderara Sottana Etna Rosso DOC. Vino Tenuta delle Terre Nere. Il nostro Calderara Sottana è frutto di vigneti vecchissimi, dai 50 ai 100 anni di età. I terreni di Calderara Sottana sono facilmente riconoscibili, anche a colpo d’occhio. Di tutti i crus della D.O.C. Etna sono sicuramente i più sassosi; tanto che nelle zone esemplari non si vede il terreno dai sassi che ci sono. Grossi come un pugno, leggeri, un misto di pomice nera e basalto. Di tutti i nostri crus è forse il più completo. Il nostro Calderara Sottana Etna Rosso DOC sembra contenere ed esibire il più ampio spettro di sapori, profumi, nuances. Floreale e speziato, è aromatico e austero al contempo. Dona una meravigliosa sensazione di pienezza al palato, ma ineffabilmente lieve.
Calderara Sottana Etna Rosso DOC. Vino Tenuta delle Terre Nere. Il nostro Calderara Sottana è frutto di vigneti vecchissimi, dai 50 ai 100 anni di età. I terreni di Calderara Sottana sono facilmente riconoscibili, anche a colpo d’occhio. Di tutti i crus della D.O.C. Etna sono sicuramente i più sassosi; tanto che nelle zone esemplari non si vede il terreno dai sassi che ci sono. Grossi come un pugno, leggeri, un misto di pomice nera e basalto. Di tutti i nostri crus è forse il più completo. Il nostro Calderara Sottana Etna Rosso DOC sembra contenere ed esibire il più ampio spettro di sapori, profumi, nuances. Floreale e speziato, è aromatico e austero al contempo. Dona una meravigliosa sensazione di pienezza al palato, ma ineffabilmente lieve.
Calderara Sottana Etna Rosso DOC Vino Tenuta delle Terre Nere.
Denominazione: Etna Rosso D.O.C.
Prima annata prodotta: 2003
Zona di produzione: contrada Calderara, comune di Randazzo (Catania)
Varietà di uve: 98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
Superficie vigneto: 13,5 ha
Resa per ettaro: 5 tons/ha
Caratteristiche del terreno: vulcanico, estremamente pietroso, poco profondo, molto ricco di scheletro
Esposizione: versante nord dell’Etna a 600-650 metri s.l.m.
Età media delle viti: dai 50 ai 100 anni
Allevamento: alberello tradizionale etneo convertito a spalliera
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30° C)
Affinamento: fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques, tonneaux e botte grande (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 16-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento acciaio
Aspetto: rubino tenue con riflessi mogano
Profumo: intenso, con note di frutta matura e spezie
Sapore: strutturato e pieno, con tannini presenti ma morbidi
Abbinamenti: carni, formaggi stagionati
Temperatura di servizio consigliata: 18-20°
Grado alcolico: 14%
Produzione annuale: 9.000 bottiglie (0,75 l)
Nome Etichetta: Calderara Sottana Etna Rosso DOC
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: DOC Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino profondo con piacevoli riflessi viola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Nero d'Avola Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: DOC Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino profondo con piacevoli riflessi viola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Nero d'Avola Feudo ArancioMonte Olimpo Bianco
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Cantina: Monte Olimpo Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Insolia e Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Monte Olimpo BiancoHekate - Passito Sicilia
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Cantina: Feudo Arancio Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: IGT Uve: Zibibbo, Inzolia, Cataratto Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 Colore: Giallo paglierino carico Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Hekate
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Ampio, dal tannino carezzevole, il Mille e una Notte conferma la sua complessità ed eleganza; caratteristiche distintive di questo vino importante, portabandiera dei rossi di Donnafugata. Vino dal colore rosso rubino, al naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note di tabacco e cacao. Al gusto si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegia sotto spirito.
Cantina: Donnafugata Anno: 2011 Zona: Sicilia Classificazione: DOP Uve: Nero d'Avola ed altre varietà Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 - 14.0 Colore: Rosso dalla grande struttura e complessità Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Mille e una Notte
Cantina: Donnafugata Anno: 2011 Zona: Sicilia Classificazione: DOP Uve: Nero d'Avola ed altre varietà Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 - 14.0 Colore: Rosso dalla grande struttura e complessità Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Mille e una NotteKabir - Zibibbo
Il vino Kabir si presenta di colore giallo paglierino brillante con nuance dorate. Al naso offre un bouquet fragrante con note fruttate di pesca ed agrume unite a fiori bianchi (zagara e gelsomino); vivacizzate da sentori di macchia mediterranea. La bocca è vibrante grazie alla fresca acidità e alla piacevole vena minerale che bilanciano la gradevole dolcezza. Longevità: 5-6 anni.
Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Pantelleria Classificazione: DOP Uve: Zibibbo (Moscato) Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 - 12.5 Colore: Giallo paglierino brillante con nuance dorato Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Kabir
Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Pantelleria Classificazione: DOC Uve: Zibibbo (Moscato) Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 - 12.5 Colore: Giallo paglierino brillante con nuance dorato Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: KabirSantannella - Fiano Chenin blanc
Vino dal colore giallo dorato intenso come il sole di Sicilia. I profumi sono intensi di aromi di frutta matura del mediterraneo e di frutta secca come mandorla e nocciola. Il gusto e pieno, con una acidità che lo rende fresco e piacevole, simile agli agrumi siciliani. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni bianche e verdure grigliate.
Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Fiano e Chenin blanc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Giallo dorato intenso come il sole di Sicilia Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Santannella Mandrarossa
Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Fiano e Chenin blanc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Giallo dorato intenso come il sole di Sicilia Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Santannella Mandrarossa
Cantina: Di Giovanna
Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGP
Chiarandà - Chardonnay
Il vino Chiarandà si presenta di colore giallo dorato. Il naso si caratterizza per un bouquet ampio e variegato; la base è quella dei frutti a polpa gialla a cui si uniscono delicati sentori di fiori bianchi; completata da note speziate (vaniglia e pepe grigio) e di erbe aromatiche (salvia). In bocca è lungo e persistente, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva vivacizzata da una fresca nota sapida e minerale. Un bianco di grande personalità ed eleganza, dal grande potenziale di invecchiamento.
Cantina: Donnafugata Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: DOP Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 / 13.5 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Chiarandà
Cantina: Donnafugata Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: DOP Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 / 13.5 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Chiarandà
UN'ABBONDANZA DI VIVACITA'
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2016 Zona: Sicilia - Acate (RG) - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0 Formato (cl.): 75.0Sedàra
Il vino Sedàra regala un bouquet fragrante con intensi sentori di frutta a polpa rossa, tra cui spicca la ciliegia, e note floreali di rosa. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, vivacizzata da una nota speziata e da una fresca acidità. Un rosso piacevole e versatile, da godere a tutto pasto. Da abbinare a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse. Da provare su tonno appena scottato.
Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Contessa Entellina (PA) Classificazione: DOC Uve: Nero d'Avola prevalente, in blend con altre uve Gradazione Alcolica (% vol.): 13.3 Colore: Rosso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Sedàra
Cantina: Donnafugata Anno: 2014 Zona: Sicilia - Contessa Entellina (PA) Classificazione: DOC Uve: Nero d'Avola prevalente, in blend con altre uve Gradazione Alcolica (% vol.): 13.3 Colore: Rosso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: SedàraCantina: Di Giovanna
Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGP
Syrah - Feudo Arancio
Vino siciliano dal colore rosso rubino carico. al naso ricco e suadente, note speziate di pepe nero e timo si fondono con quelle di frutti e bosco. In bocca la sensazione tannica è vellutata e piacevole. Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi affumicati e alle erbe. Da provare anche con un piatto di mare particolarmente saporito come il pesce spada al rosmarino.
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2013 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) - Acate (RG) Classificazione: IGT Uve: Syrah Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino carico Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Syrah Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2013 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) - Acate (RG) Classificazione: IGT Uve: Syrah Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino carico Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Syrah Feudo ArancioChardonnay - Feudo Arancio
Vino siciliano dal colore giallo paglierino con effetti dorati. Al naso e intenso e persistente con note di ananas, frutta tropicale e vaniglia che tendono al miele d'acacia con l'affinamento. Al palato armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che ne bilancia la delicata acidità. Si accompagna ad antipasti di pesce crudo, primi piatti di pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento ad una vellutata gustosa come la crema di patate di Siracusa.
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Giallo paglierino con effetti dorati Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Chardonnay Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Giallo paglierino con effetti dorati Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Chardonnay Feudo ArancioCantina: Di Giovanna
Anno: 2016 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGP
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Vino dal colore Rosso rubino con intensi riflessi purpurei. Al naso sentori di frutti rossi del mediterraneo ben armonizzati con aromi di frutta secca come prugne secche e mandorle. Al palato intenso e pieno, con una buona struttura data da tannini setosi e dolci. Si abbina a piatti saporiti, formaggi stagionati, arrosti e grigliate di carni rosse.
Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'avola e Cabernet franc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Bonera Mandrarossa
Cantina: Mandrarossa Anno: 2013 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'avola e Cabernet franc Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Bonera MandrarossaMerlot - Feudo Arancio
Vino dal colore rosso rubino con riflessi lievemente violacei. Al naso ampio e intenso, con aromi di frutta matura come ciliegia sottospirito, lampone e mora con lievi nuance di marmellata di frutti rossi, circondata da note speziate derivanti dal legno. Al palato e un vino di media struttura che esprime una avvolgente morbidezza e tannini molto morbidi. Si accompagna con affettati mediamente stagionati, minestre di legumi, carni alla griglia, arrosti, bolliti e formaggi saporiti. La sua delicata struttura ed il lieve carattere di frutta fragrante, rendono il Merlot compagno ideale di un piatto non facilmente abbinabile come un timballo di tagliolini ai carciofi.
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Vino dai toni di rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi, spezie e vaniglia; gusto pieno, con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco. Odore Intenso, fruttato persistente. Frutti rossi maturi e petali rossi appassiti, spezie e vaniglia. Al palato intenso, persistente con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco, la liquirizia. Si Abbina benissimo con primi piatti, carni, formaggi stagionati.
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Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Alicante Bouschet e Merlot Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso come i tramonti dell’isola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cavadiserpe Mandrarossa
Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Alicante Bouschet e Merlot Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso come i tramonti dell'isola Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cavadiserpe MandrarossaCartagho - Nero d'Avola
Vino Nero d'Avola in purezza, morbido, equilibrato e dal carattere deciso, un classico Mandrarossa, spiccatamente siciliano, dai profumi inconfondibili e dalla incredibile morbidezza "Le uve dei tre migliori vigneti di nero d'avola sono raccolte a mano durante la vendemmia notturna, per preservarne aromi, morbidezza e mineralità"
Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cartagho Mandrarossa
Cantina: Mandrarossa Anno: 2012 Zona: Sicilia - Menfi (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'Avola Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0 Colore: Rosso intenso Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cartagho Mandrarossa
Ben Ryé - Passito di Pantelleria
Un vino complesso ed appagante che sorprende per la lunghissima persistenza. Di colore ambra luminoso, Ben Ryé presenta un bouquet ampio e avvolgente caratterizzato da piacevoli sentori minerali ai classici aromi di albicocca fresca e scorza di arancia candita si uniscono sentori balsamici e salmastri. Note minerali che ritroviamo più intense all'assaggio e che; assieme ad una fresca vena acida, ravvivano la carezzevole dolcezza di questo Passito di Pantelleria.
Cantina: Donnafugata Anno: 2013 Zona: Sicilia - Pantelleria (TP) Classificazione: DOP Uve: Zibibbo (Moscato di Alessandria) Gradazione Alcolica (% vol.): 14.3 Colore: Ambra brillante Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Ben Ryé
Cantina: Donnafugata Anno: 2013 Zona: Sicilia - Pantelleria (TP) Classificazione: DOP Uve: Zibibbo (Moscato di Alessandria) Gradazione Alcolica (% vol.): 14.3 Colore: Ambra brillante Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Ben RyéInzolia - Feudo Arancio
È un vino Siciliano dal carattere giovane, caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità. Dal colore tenue giallo paglierino. Al naso particolarmente fruttato con note di pera, albicocca , pesca bianca e gialla. In bocca fragrante e fruttato con note vanigliate. Elegante, morbido, avvolgente. Ideale come aperitivo, è eccellente con i frutti di mare, crostacei e con tutti i piatti a base di pesce, specialmente il rombo o i calamari alla griglia. Da provare anche con tagliolini alla bottarga oppure con ingredienti semplici come il tonno e i pomodorini pachino.
Cantina: Feudo ArancioAnno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: inzolia Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Tenue giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Inzolia Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2014 Zona: Sicilia - Acate (RG) Classificazione: DOC Uve: inzolia Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0 Colore: Tenue giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Inzolia Feudo ArancioLuxus One - Chardonnay
Vino che viene affinato in barriques per sei mesi. Acquisisce le caratteristiche di giallo dorato con riflessi vivaci di verde, fruttato, intenso, morbido; armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Dal colore giallo paglierino con profumo tipico varietale che ricorda la crosta di pane fresco. In bocca un sapore armonico con ricordo di mela e fiore di acacia. Si abbina molto bene ad antipasti, minestre, risotti, piatti di pesce e carni bianche.
Cantina: Monte Olimpo Anno: 2013 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5 Colore: Giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Luxus One
Cantina: Monte Olimpo Anno: 2013 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Chardonnay Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5 Colore: Giallo paglierino Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Luxus One
Damarino - Ansonica
Il vino bianco Damarino regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume; unita a piacevoli sentori floreali (zagara) e di erbe aromatiche (timo e salvia). In bocca è fresco e morbido: un bianco piacevole, da bere giovane, perfetto per un aperitivo.
Cantina: Donnafugata Anno: 2015 Zona: Sicilia - Contessa Entellina - PA Classificazione: DOC Uve: Ansonica prevalente in blend con altri vitigni Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0 / 12.5 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Damarino
Cantina: Donnafugata Anno: 2015 Zona: Sicilia - Contessa Entellina - PA Classificazione: DOC Uve: Ansonica prevalente in blend con altri vitigni Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0 / 12.5 Colore: Bianco Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: DamarinoCantodoro - Cabernet Sauvignon Nero d'Avola
Cabernet Sauvignon e Nero d'Avola si uniscono per dare vita ad un vino che esprime le due anime della Sicilia; terra di grandi vitigni autoctoni come il Nero d'Avola; ma anche terra che ha felicemente accolto vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon. Vino rosso di grande struttura che accompagna primi piatti ricchi e complessi a base di ragù, carni rosse, e selvaggina; oltre che secondi a base di carne alla griglia, salami e formaggi stagionati. Inoltre si apprezza con pesce alla griglia e tagliate di tonno e pesce spada.
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2012 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'Avola & Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Ross0 Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cantodoro Feudo Arancio
Cantina: Feudo Arancio Anno: 2012 Zona: Sicilia - Sambuca di Sicilia (AG) Classificazione: IGT Uve: Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Ross0 Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Cantodoro Feudo Arancio
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