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Barbazzale Rosso

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Barbazzale Rosso -Nerello Mascalese

Nelle terre nere dell’Etna la coltivazione delle vite è di tradizione. I vini Cottanera sono figli di un ambiente montano, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico; sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio. Vino dal colore rosso rubino brillante; che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.

Cantina: Cottanera Anno: 2014 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: Nerello Mascalese e Nerello Capuccio Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5 Colore: Rosso rubino brillante Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Barbazzale Rosso

Cantina: Cottanera

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Nerello Mascalese e Nerello Capuccio

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Colore: Rosso rubino brillante

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Barbazzale Rosso

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Descrizione

Barbazzale Rosso Cottanera

Barbazzale Rosso Cottanera. Etna Rosso DOC da uve autoctone siciliane, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio; è un vino dal colore rosso rubino brillante; che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.Barbazzale Rosso Cottanera. Etna Rosso DOC da uve autoctone siciliane, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio; è un vino dal colore rosso rubino brillante; che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.

Barbazzale Rosso Cottanera. Etna Rosso DOC da uve autoctone siciliane, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio; è un vino dal colore rosso rubino brillante; che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.

Barbazzale Rosso Cottanera

Nelle terre nere dell’Etna la coltivazione delle vite è di tradizione. Un’eredità millenaria che Guglielmo ed Enzo Cambria hanno raccolto con Cottanera, un progetto imprenditoriale votato all’eccellenza.  La lava che fuoriesce dal vulcano ha dato vita ad un terroir esclusivo; straordinario come la passione per il vino di qualità dei Cambria. Una terra unica considerata l’isola felice del vino; dove la sapiente energia di questa famiglia ha dato vita a Cottanera, un’azienda che coniuga tradizione e innovazione. I vini Cottanera sono figli di un ambiente montano, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico; sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio. Quello di Cottanera è un vero e proprio laboratorio chimico naturale; una scienza enologica d’eccellenza che i titolari dell’azienda hanno voluto chiamare: “vulca-enologia”; ovvero l’enologia del vulcano.

Barbazzale Rosso Cottanera

Classificazione: DOC Etna Rosso

Varietà: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio

Numero di bottiglie: 120.000

Comune di produzione: Castiglione di Sicilia

Nome del vigneto: Aurora

Altitudine: 700

Resa per ettaro: 90 quintali

Sistema di allevamento: cordone speronato

Densità di impianto: 5700 piante per ettaro

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllate di 22-24 °C

Macerazione: a contatto con le bucce per circa 10-12 giorni

Affinamento: 70% in acciaio 30% in barrique

Alcool: 13,5°

PH: 3,6

Acidità Totale: 5,1g/Lt

Tipo di suolo: prevalentemente lavico

Epoca vendemmiale: prima settimana di Ottobre

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
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