Vino Spumante Almerita Contessa Franca “Extra Brut”

 58,00 Iva inclusa

Cantina: Tasca d’Almerita

Anno: 2011

Zona: Sicilia

Classificazione: Extra Brut

Uve: Chardonnay

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Giallo paglierino con netti riflessi verdognoli.

Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Condividi questo prodotto:

Descrizione

Vino Spumante Almerita Contessa Franca Extra Brut. Una lenta e lunga permanenza sui lieviti, cercando di non perdere i sentori tipici dello Chardonnay della Tenuta Regaleali. Contessa Franca è dedicato a una moglie, madre e nonna che ha avuto un ruolo fondamentale nella storia di Regaleali. ALMERITA racconta di una filosofia produttiva, che si è evoluta strada facendo, guardando alle caratteristiche del vitigno e del territorio da cui proviene. Dall’’87 ad oggi a rappresentarla la tipica vetrata Liberty realizzata i primi del 900 dal Bevilacqua, per la villa di Mondello. Le sperimentazioni sono continuate, in maniera artigianale, senza fretta, alla ricerca di complessità, finezza e longevità. La vendemmia 2010 si presentava come una buona annata, e abbiamo voluto aspettare, per 60 mesi.

Vino Spumante Almerita Contessa Franca Extra Brut – Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita. Una lenta e lunga permanenza sui lieviti, cercando di non perdere i sentori tipici dello Chardonnay.

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Spumante DOC Contea di Sclafani

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia

Vigneti: Cava Rina Ha 16

Terreni: Sabbiosi

Anno d’impianto: 1995

Altitudine: 500 m. s.l.m

Esposizione dei vigneti: Sud/Ovest

Sistema di allevamento: Spalliera

Tipo di potatura: Cordone speronato

Densità di ceppi per ettaro: 4.200

Resa di uva per ettaro: 35 quintali

Epoca di vendemmia: 20 agosto 2011

Andamento climatico stagionale: La scarsa piovosità dell’annata è risultata ben distribuita fino al mese di maggio, permettendo un buon sviluppo della vite. Le temperature sono state invece quasi sempre al di sotto delle medie stagionali, facendo risultare l’annata piuttosto fresca. Molto buono il clima durante la maturazione

Temperatura di rifermentazione: 16/18°C.

Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.

Affinamento: A contatto con i lieviti in bottiglia per 60 mesi.

Inizio degorgement: Maggio 2017.

Dosaggio: Extra Brut.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Dati analitici del vino: pH 3,47 – AT 6,40 g/l – ZR 1,60 g/l – ET 20,50 g/l.

MANIFESTAZIONE

• Giornale di Sicilia – Vini di Sicilia Anno: 2013 Premio o titolo conferito: Cinque Stelle

• L’Espresso – Guida Vini d’Italia Anno: 2016 Premio o titolo conferito: 17/20 punti

Informazioni aggiuntive

Peso 1.916 kg
Non ci sono prodotti nel carrello