Yranim Rosso IGT Pantelleria Miceli

Descrizione

Yranim Rosso IGT Pantelleria “Miceli”. Yranim! così i fenici chiamavano Pantelleria, come per questo rosso imbottigliato nella nostra cantina in contrada Rekhale a Pantelleria. Vino che rappresenta tutti i contrasti microclimatici dell’isola. Vino prodotto dall’aziende Vinicole Miceli con uve Blend di varietà a bacca rossa.

Yranim Rosso IGT Pantelleria “Miceli”. Yranim e il nome cui i fenici chiamavano l’isola di Pantelleria. Questo vino viene prodotto in contrada Rekhale.

• Colore: Rosso rubino intenso.
• Olfatto: si presenta complesso.
• Palato: pur nella sua ricchezza entra morbido con tannini dolci e una discreta acidità che carezza la lingua.
• Produzione: Questa vendemmia ha prodotto 6.000 bottiglie.
• Zona di produzione: Pantelleria
• Vitigno: Blend di varietà a bacca rossa
• Terreno: Argilloso
• Epoca di vendemmia: Fine Settembre 2011
• Dati analitici mosto: Zuccheri 21%- Acidità totale 6,3%
• Resa uva per ha: 70 Q.li
• Resa uva per pianta: 1,4 kg
• Vinificazione: Lunga macerazione a 26° C con lieviti selezionati e frequenti rimontaggi. Malolattica svolta.
• Affinamento: Lungo affinamento in vasca d’acciaio e anche in bottiglia.
• Dati analitici del vino: Grad. Alc. 14% VOL.
• Aspetto visivo: Rosso rubino intenso
• Abbinamento gastronomico: Con carni rosse, secondi corposi ed importanti, formaggi stagionati.
• Nome etichetta: Yranim Rosso IGT Pantelleria

AZIENDA

La Cantina Miceli nasce negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare, con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi. Mentre aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, e passione per il vino il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e in cantina iniziando a produrre in proprio.

Oggi la Miceli Aziende Vinicole produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.