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Viognier Fina Terre Siciliane IGP

 12,80 Iva inclusa

Cantina Fina Azienda Vinicola Vini di Sicilia

Il “Vola VolaViognier di Cantina Fina è realizzato con le uve provenienti da vigneti coltivati a circa 600 metri d’altitudine sul livello del mare. Un vino molto elegante il delle terre Siciliane dai tipici profumi esotici con note agrumate.

  • Cantina: Fina
  • Anno: 2021
  • Zona: Sicilia – Marsala (TP)
  • Classificazione: IGP Terre Siciliane
  • Uve: Viognier 100%
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Giallo paglierino chiaro
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il “Vola VolaViognier Terre Siciliane IGP di Cantina Fina è realizzato con le uve provenienti da vigneti coltivati a circa 600 metri d’altitudine sul livello del mare. Un vino molto elegante il delle terre Siciliane dai tipici profumi esotici con note agrumate.

Il Viognier è un vitigno molto esclusivo, da poco tempo viene coltivato anche in Italia con ottimi risultati soprattutto in Sicilia. Il vino è decisamente secco, elegante, davvero di grande classe.

Il Viognier Fina Terre Siciliane IGP è un vino sicuramente esclusivo di classe che si abbina benissimo a piatti di pesci grassi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Viognier ha tipici profumi esotici ed anche note agrumate, in bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.

COME SI ABBINA

Il “Vola Vola” Viognier Fina è un vino piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei, per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento di moda è il Sushi o il Sashimi. Temperatura di servizo 12-15°C

VIGNETO

  • Nome etichetta: Vola Vola Viognier Fina Terre Siciliane IGP
  • Tipo: Bianco.
  • Uve: Viognier 100%.
  • Area di produzione: Sicilia Occidentale.
  • Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
  • Altimetria: 600 mt. s.l.m.
  • Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro.
  • Resa: 90 q.li per ettaro.
  • Epoca di vendemmia: Fine Agosto.

IN CANTINA

  • Cantina: Fina
  • Zona: Sicilia – Italia – Marsala (TP)
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Affinamento: Sei mesi in bottiglia.
  • Dati analitici: Alcol 13,50%

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,416 kg
Produttore

Cantine Fina

Zona

Sicilia – Marsala (TP)

Uve

Viognier

Gradazione Alcolica (% vol.)

13.5

Formato (cl.)

75.0

Classificazione

IGP

Abbinamento

Il "Vola Vola" Viognier Fina è un vino piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei, per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento di moda è il Sushi o il Sashimi. Temperatura di servizo 12-15°C

Note Organolettiche

Colore: Giallo paglierino chiaro

Naso: tipici profumi esotici ed anche note agrumate

Palato: in bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.

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