Magaria Rosso IGP Terre Siciliane De Gregorio
Dall’incontro di due vitigni, il Nero d’Avola e il Cabernet Sauvignon, nasce il Magaria Rosso un vino con caratteristiche particolari, espresse e amplificate dalle condizioni pedoclimatiche.
- Cantina: De Gregorio
- Zona: Sicilia – Sciacca (AG)
- Classificazione: IGP Terre Siciliane
- Uve: Nero d’Avola / Cabernet Sauvignon
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
- Colore: Rosso rubino
- Formato (cl.): 75.0
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Descrizione
Dall’incontro di due vitigni, il Nero d’Avola e il Cabernet Sauvignon, coltivati dall’azienda “De Gregorio“, nasce il Magaria Rosso IGP delle Terre Siciliane sicuramente un vino con caratteristiche particolari, espresse e amplificate dalle condizioni pedoclimatiche. Vino dal colore roso rubino, con sentori intensi di spezie tipiche mediterranee che si evolvono a profumi di caffè cioccolata e chiodi di garofano, quindi dal gusto pieno, avvolgente, delicato, morbido con un ottimo contrasto tra mineralità, acidità e tannicità che lo rendono piacevolmente persistente e intenso.
ABBINAMENTI
Vino che trova un corretto abbinamento con piatti elaborati di carne rossa, maiale ed agnelli, pertanto ottimo anche con primi di carne di selvaggina e formaggi stagionati, couscus di carne, trova anche indicazione con piatti saporiti di pesce stufato. Il Magaria Rosso può essere servito in bicchieri panciuti, si può essere stappare al momento, altrimenti qualche ora prima. La temperatura ottimale di servizio è a 16-18°C.
Dall’incontro di due vitigni, il Nero d’Avola e il Cabernet Sauvignon, coltivati dall’azienda “De Gregorio”, nasce il Magaria Rosso IGP delle Terre Siciliane.
- Cantina: De Gregorio
- Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Sciacca Contrada Isole Carboj.
- Altitudine: da 300 a 50 m s.l.m.
- Orografia: Collinare pianeggiante.
- Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità, ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).
- Uve: Nero d’Avola / Cabernet Sauvignon
- Area: Sciacca C/da Carboy
- Raccolta: Settembre
- Età: 20 anni / 18 anni
- Metodo: Manuale
- Potatura: Guyot
- Fermentazione: Acciaio
- Colore: Rosso rubino
- Affinamento: 24 mesi in botti da 25 Hl e 8 mesi in bottiglia
- Nome Etichetta: Magaria Rosso Terre Siciliane De Gregorio
IL TERRITORIO
L’azienda De Gregorio impiantata in un territorio straordinario che spazia dai, templi di Agrigento alle saline di Trapani, attraverso le rocce bianche della Scala dei Turchi e i templi di Selinunte. L’Azienda Agricola De Gregorio si estende al centro di questo crocevia di culture mediterranee, tra Sciacca e Menfi, di fronte la “fantastica” Isola Ferdinandea. Un territorio da sempre vocato alla vite e al vino con produzioni enologiche di pregio. Terre vulcaniche dove, a memoria degli anziani, da sempre si è coltivata la vite.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,416 kg |
---|---|
ANNO | Magaria Rosso IGP 2011, Magaria Rosso IGP 2013 |
Produttore | De Gregorio |
Zona | Sicilia – Sciacca (AG) |
Formato (cl.) | 75.0 |
Uve | Nero d'Avola / Cabernet Sauvignon |
Gradazione Alcolica (% vol.) | 13.5 |
Classificazione | IGP |
Abbinamento | con piatti elaborati di carne rossa, maiale ed agnelli, pertanto ottimo anche con primi di carne di selvaggina e formaggi stagionati, couscus di carne, trova anche indicazione con piatti saporiti di pesce stufato. Il Magaria Rosso può essere servito in bicchieri panciuti, si può essere stappare al momento, altrimenti qualche ora prima. La temperatura ottimale di servizio è a 16-18°C. |
Note Organolettiche | Colore: roso rubino Naso: sentori intensi di spezie tipiche mediterranee che si evolvono a profumi di caffè cioccolata e chiodi di garofano Palato: pieno, avvolgente, delicato, morbido con un ottimo contrasto tra mineralità, acidità e tannicità che lo rendono piacevolmente persistente e intenso. |
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