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Terra di Batia Syrah IGT Sicilia

 11,00 16,00 Iva inclusa

Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, fruttato, gusto corposo ed avvolgente. Nasce in collina, a circa 400 metri di altitudine da vigneti non irrigui in una zona molto ventilata che permette una minore incidenza di malattie crittogamiche. Si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche ed è destinato ad un lungo invecchiamento che ne può rivelare nuove sfaccettature.

  • Cantina: Azienda Agricola Sacco
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Syrah
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Colore: Rosso rubino con sfumature violacee
  • Formato (cl.): 75.0
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Descrizione

Terra di Batia Syrah IGT Sicilia. Il vitigno Syrah ha buona vigoria, epoca di maturazione media, e dà una produzione buona e regolare.. Il Terra di Batia si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, ed è destinato ad un lungo invecchiamento che ne può rivelare nuove sfaccettature. Vino prodotto con uve syrah dal colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, fruttato, gusto corposo ed avvolgente. Nasce in collina, a Sambuca di Sicilia a circa 400 metri di altitudine da vigneti non irrigui in una zona molto ventilata che permette una minore incidenza di malattie crittogamiche.

Terra di Batia Syrah IGT Sicilia “Agricola Sacco”. Vino destinato ad un lungo invecchiamento, si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche.

CARATTERISTICHE VARIETALI

Il vitigno Syrah ha le seguenti caratteristiche varietali

  • Foglia: medio-grante, pentagonale, tri o pentalobata
  • Grappolo: medio, allungato, cilindrico, talvolta alato, semispargolo.
  • Acino: medio o medio-piccolo, ovale
  • Buccia: poco consistente, molto pruinosa, di colore blu-nero.
  • Varietà uve: Syrah
  • Altimetria del Vigneto: 380-400 metri s.l.m.
  • Produzione: 60 quintali per Ha
  • Tipologia terrreno: medio impasto
  • Periodo Vendemmia: 30 agosto – 5 settembre
  • Stoccaggio ed affinamento: 1 anno
  • Affinamento in bottiglia: 6 mesi
  • Numero bottiglie per annata: 6000
  • Grado alcolico: 14% vol.
  • Nome Etichetta: Terra di Batia Syrah IGT

AZIENDA

L’Azienda Agricola Sacco, di piccole dimensioni e a gestione familiare, opera nell’agro di Sambuca di Sicilia, si dedica alla produzione di vino con passione e grande rispetto per la terra. Sambuca di Sicilia è un paese di circa 6200 abitanti che sorge nella valle del belice in provincia di agrigento, a 350 metri di altitudine.

TERRITORIO

Le origini della moderna sambuca risalgono allo sbarco dei musulmani in sicilia nell’827 e all’arrivo dell’emiro al zabut, lo splendido. In tempi più remoti l’area era abitata dagli Elimi e dai Sicani. Questi edificarono una città nell’altopiano di Adranone già nel IV secolo a.c. quale rimane un sito archeologico e numerosi reperti.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
ANNO:

Terra di Batia Syrah IGT 2012, Terra di Batia Syrah IGT 2014

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