Tancredi Sicilia IGT “Donnafugata”

Descrizione

Tancredi Sicilia IGP Donnafugata. Vino rosso elegante, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat e altre uve. Un lusso accessibile. Zona di produzione Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi. Un rosso intenso ma, allo stesso tempo fragrante, Tancredi si caratterizza per un bouquet con note di frutta rossa piacevolmente integrati da toni balsamici e di liquirizia.

VIGNETO

• Cantina: Donnafugata
• Zona: Sicilia Contessa Entellina
• Classificazione: IGT
• Uve: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat e altre uve.
• Gradazione Alcolica (% vol.): 13.64
• Colore: Rosso intenso
• Formato (cl.): 75.0
• Zona: Sicilia Contessa Entellina
• Uve: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat e altre uve.
• Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio, potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 8 gemme per ogni pianta.
• Nome etichetta: Tancredi Donnafugata

CANTINA

• Affinamento: a fermentazione malolattica svolta, è stato maturato circa 14 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuovi e di secondo passaggio, affinamento in bottiglia per circa 24 mesi.

Tancredi Sicilia IGT Donnafugata. Un rosso elegante, un lusso accessibile uve Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• Descrizione: dal colore rosso intenso, Tancredi regala un bouquet piacevolmente fruttato, con note di frutta rossa tra cui spiccano i frutti di bosco e la prugna, fuse a sentori balsamici e di liquirizia. La bocca complessa ed elegante, si caratterizza per un tannino nobile ed elegante ben bilanciato da una piacevole fragranza.
• Longevità: oltre 10 anni.

Cibo & vino

Il Tancredi Sicilia IGT Donnafugata, troverà il suo giusto abbinamento con grandi piatti di carne rossa, arrosto o brasati, e cacciagione. Servito in ampi calici, con larga imboccatura e buona altezza. Ottimo a 18°C.

• Situazioni: perfetto sottofondo dei momenti di relax, mentre si legge un libro o si ascolta musica. Lo consigliamo anche per i pranzi di lavoro.

Arte e vino

Se vi ricordate di Alain Delon nel famoso film che Visconti trasse da “Il Gattopardo” di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, questo vino ne rappresenta al meglio l’eleganza e l’ambizione “rivoluzionaria”. L’etichetta rimanda alle cantine di Contessa Entellina, ma le pone su una nuvola quasi fossero un miraggio. “Viaggio a Donnafugata” musicava Nino Rota per Visconti.

• Prima annata: 1990.