Inserisci il codice Coupon "NATALE=REGALI" in fase di checkout e ricevi il 3% di sconto su tutti i prodotti con una spesa minima di 70 euro

Sole dei Padri Syrah Dei Principi di Spadafora

 40,00 240,00 Iva inclusa

Dei Principi di Spadafora Azienda Agricola Vini di Sicilia

Il Sole dei Padri presenta un colore rosso porpora profondo. Il profumo è caratterizzato da sentori di frutti di bosco e il sapore in bocca risulta ricco e incisivo, con tannini equilibrati.

  • Cantina: dei Principi di Spadafora
  • Zona: Sicilia – Monreale (PA)
  • Classificazione: IGP Biologico
  • Uve: Syrah 100%
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
  • Colore: Rosso porpora profondo
  • Formato (cl.): 75.0 x 6 bottiglie in box legno – (Lt.): 1,5 legno magnum
Svuota

Descrizione

Il Sole dei Padri “Dei Principi di Spadafora” è un Syrah in purezza forse qualcosa in più del 100%, un rosso che nasce da una sola vigna, a 400 metri sopra il livello del mare. Produzione 7.000 bottiglie.

Questo Syrah è figlio del precedente, anche se ora lo ha superato per importanza. Nasce da una costola dello Schietto, nasce da una degustazione fra varie vasche quando ci si è resi conto con l’aiuto di un enologo, che quella vasca, frutto di un uva raccolta a 400 metri su un terreno più sabbioso, aveva prodotto un vino più intenso, più tutto. Siamo sempre felice quando riusciamo a condividere le nostre sensazioni parlandone in giro.

Il Sole dei Padri Syrah Dei Principi di Spadafora è un Syrah in purezza forse qualcosa in più del 100%, un rosso che nasce da una sola vigna, a 400 metri sopra il livello del mare.

Per ottenere questo importante vino viene fatto un gran lavoro in vigna, vengono quindi selezionati i grappoli all’ombra di una parete fogliare alta più di un metro. Viene cimata a mano e spuntati i tralci alti, così che la vigna produca molte foglie giovani che assicureranno una buona ossigenazione e questo fino a quando i grappoli cambieranno colore. Un grande vino ha bisogno di una grande vigna coltivata su un terreno ideale per esprimersi al meglio, questo è il Sole dei Padri.

Sole dei Padri Dei Principi di Spadafora: Syrah figlio del precedente, anche se ora lo ha superato per importanza.

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE

  • Cantina: Principi di Spadafora
  • Nome etichetta: Sole dei Padri Syrah
  • Colore: rosso porpora profondo.
  • Profumo: con sentori di frutti di bosco.
  • Gusto: ricco e incisivo, tannini equilibrati.
  • TEMPERATURA CONSIGLIATA: 18°C
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: arrosti, selvaggina e formaggi non piccanti.

DATI TECNICI

  • Vitigno: Syrah 100%
  • Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
  • Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
  • Allevamento: Spalliera Guyot semplice
  • Densità d’impianto: 5.000 piante/ettaro
  • Anno d’impianto: 1996
  • Vinificazione e affinamento: Macerazione 20 giorni, temperatura di fermentazione compresa tra 24° e 28° C.
  • Invecchiamento: 1 anno in in botte, poi 24 mesi in bottiglia.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTIVini Dei Principi di Spadafora. Marco de Bartoli Azienda Vinicola Marsala e Pantelleria. Gerbino Chardonnay Sicilia IGP Di Giovanna. Schietto Nero d’Avola Magnum Dei Principi di Spadafora. Gerbino Chardonnay Sicilia IGP Di Giovanna. Schietto Syrah Magnum Dei Principi di Spadafora. Schietto Nero d’Avola Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Rossi Siciliani in Bottiglia Magnum

Informazioni aggiuntive

Peso 12 kg
FORMATO:

Casseta x 6 btg. 2009, Magnum lt.1,5 – 2009, Sole dei Padri cl.75 – 2009

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello