Shamaris Sicilia DOC Cusumano

 13,70 Iva inclusa

Azienda Vinicola Cusumano

Vino dal colore giallo paglierino, al naso si avvertono fragranze floreali, di pesca e ananas. Al gusto sottolinea un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, retrogusto di frutta come albicocca, ananas e pompelmo. Perfetto come aperitivo, su primi piatti di pesce, grigliate di pesce e carni bianche.

  • Cantina: Cusumano
  • Anno: 2019
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Bianco
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Shamaris Sicilia DOC “Cusumano”. Shamaris nasce sulle colline di Monreale, non lontano da Palermo, da un’attenta selezione di uve grillo, una delle più importanti varietà autoctone della Sicilia. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, al fine di mantenere inalterata la sua freschezza e la sua fragranza. Un vino bianco che nel bicchiere spicca per luminosità, frutto e per slancio mediterraneo. Shamaris, un vino di rara eleganza e aderenza territoriale. È con la linea dedicata ai vini del proprio territorio che Cusumano riesce ad esprimere il meglio della Sicilia, e delle sue mille sfumature. Vini intensi e vibranti, sempre fini e dotati di quella complessità che solo i migliori vigneti sono in grado di offrire.

CARATTERISTICHE

Lo Shamaris Sicilia DOC è un vino di uve grillo, dal colore giallo paglierino, al naso si avvertono fragranze floreali, di pesca e ananas. Al gusto sottolinea un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, retrogusto di frutta come albicocca, ananas e pompelmo. Perfetto come aperitivo, su primi piatti di pesce, grigliate di pesce e carni bianche.

TERRITORIO

I vini Cusumano nascono e si sviluppano sulla terra siciliana. su un vasto territorio che comprende più di 400 ettari di terreno. La zona è molto ampia si sviluppa da Salemi ad Alcamo, Piana degli Albanesi Monreale, da Butera a Partinico.

Shamaris Sicilia DOC “Cusumano”. Un vino di rara eleganza e aderenza territoriale. Nasce da un’attenta selezione di uve grillo, una delle più importanti varietà autoctone della Sicilia.

  • Zone di produzione: Colline di Monreale (PA) nelle contrade Monte Pietroso e Marchesa.
  • Uve: 100% Grillo.
  • Esposizione: Nord.
  • Età media dei vigneti: 5 anni
  • Allevamento: a spalliera con una densità di 5.000 piante per ettaro.
  • Resa: 75 quintali per ettaro.
  • Cantina: Cusumano
  • Nome etichetta: Shamaris
  • Vendemmia: Manuale, prima decade di settembre.
  • Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce per 5 ore a 14°C, pressatura pneumatica, saturazione di azoto, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Palmarés

Shamaris Sicilia DOC 2014 – 87 points Wine Spectator

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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