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Schietto Cabernet Sauvignon Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora

 16,50 25,00 Iva inclusa

Azienda Agricola dei Principi di Spadafora

Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon dall’intenso colore rosso porpora e dal profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.

  • Cantina: dei Principi di Spadafora
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP Biologico
  • Uve: Cabernet Sauvignon 100%
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
  • Colore: Rosso porpora profondo
  • Formato (cl.): 75.0
Svuota

Descrizione

Lo Schietto Cabernet Sauvignon IGP SiciliaDei Principi di Spadafora” è sicuramente un straordinario vino in purezza che ha ricevuto tantissimi premi. Intenso, aroma fruttato e netto, pieno e rotondo, quindi tannini morbidi e ben presenti. Produzione 12.000 bottiglie. La prima bottiglia è stata prodotta nel 1997, dopo un periodo trascorso in Francia durante la vendemmia. Il proprietario dell’azienda a sempre dato una grande importanza alle uve di Cabernet Sauvignon e, solo dopo un’attenta selezione, è nata questa bottiglia di vino inserita nella linea Schietto, linea di monovitigni.

Lo Schietto Cabernet Sauvignon IGP Sicilia “Dei Principi di Spadafora” è sicuramente un straordinario vino in purezza che ha ricevuto tantissimi premi.

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE

  • Colore: rosso porpora.
  • Profumo: ricco, intenso, fruttato.
  • Gusto: vino intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.
  • TEMPERATURA CONSIGLIATA: 18°C
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni arrosto e formaggi.

DATI TECNICI

  • Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
  • Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo – Sicilia
  • Altimetria: 300 s.l.m.
  • Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
  • Allevamento: Spalliera Guyot semplice
  • Densità d’impianto: 5.000 piante/ettaro
  • Anno d’impianto: 1990
  • Vendemmia: Metà Settembre
  • Vinificazione e affinamento: Macerazione 20 giorni, temperatura di fermentazione compresa tra 24° e 28° C.
  • Invecchiamento: 1 anno in botte e 18 mesi in bottiglia.
  • Cantina: Principi di Spadafora
  • Zona: Sicilia (Monreale)
  • Nome etichetta: Schietto Cabernet Sauvignon IGP Sicilia

LA bontà di questo vino la potete intuire voi stessi da tutti i premi che ha ricevuto di seguito alcuni:

  • Emozioni dal mondo Merlot e Cabernet insieme 2015 – Medaglia d’Oro
  • CWSA – China Wine & Spirits Awards 2015 – Double Gold Medal
  • Wine Enthusiast 03-2013 – 90 Points
  • Wine Master Challenge 2012 Portogallo – Medaglia d’Argento
  • Emozioni del mondo Merlot e Cabernet insieme 2010 – Medaglia d’Oro
  • Concours Mondial de Bruxelles 2010 – Argento
  • Japan Wine Challenge 2009 – Bronze
  • Mundus Vini 2009 – Silver
  • Decanter 2008 – Bronze
  • Japan Wine Challenge 2008 – Seal of Approval
  • AWC Vienna 2007 – Silver Medal

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Schietto Cabernet 2010, Schietto Cabernet 2012

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