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Schietto Cabernet Sauvignon dei Principi di Spadafora

 20,50  15,50 Iva inclusa

Azienda Agricola dei Principi di Spadafora

Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon dall’intenso colore rosso porpora e dal Profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.

  • Cantina: dei Principi di Spadafora
  • Anno: 2010
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP Biologico
  • Uve: Cabernet Sauvignon 100%
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
  • Colore: Rosso porpora profondo
  • Formato (cl.): 75.0

24 disponibili

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Descrizione

Schietto Cabernet Sauvignon dei Principi di Spadafora. Un straordinario vino Siciliano in purezza che ha ricevuto tantissimi premi. Intenso, aroma fruttato e netto, pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti. Ne produciamo 12.000 bottiglie. La prima bottiglia è stata prodotta nel 1997, dopo un periodo trascorso in Francia durante la vendemmia. Ho sempre dato una grande importanza alle uve di Cabernet Sauvignon e, solo dopo un’attenta selezione, è nata questa bottiglia di vino inserita nella linea Schietto, linea di monovitigni.

Schietto Cabernet Sauvignon dei Principi di Spadafora. Un Vino che ha ricevuto tantissimi premi. Intenso, aroma fruttato e netto, pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti. 

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE

  • Colore: rosso porpora.
  • Profumo: ricco, intenso, fruttato.
  • Gusto: intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.
  • TEMPERATURA CONSIGLIATA: 18°C
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni arrosto e formaggi.

DATI TECNICI

  • Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
  • Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo – Sicilia
  • Altimetria: 300 s.l.m.
  • Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
  • Allevamento: Spalliera Guyot semplice
  • Densità d’impianto: 5.000 piante/ettaro
  • Anno d’impianto: 1990
  • Vendemmia: Metà Settembre
  • Vinificazione e affinamento: Macerazione 20 giorni, temperatura di fermentazione compresa tra 24° e 28° C.
  • Invecchiamento: 1 anno in botte e 18 mesi in bottiglia.
  • Nome etichetta: Schietto Cabernet Sauvignon dei Principi di Spadafora

LA bontà di questo vino la potete intuire voi stessi da tutti i premi che ha ricevuto di seguito alcuni:

  • Emozioni dal mondo Merlot e Cabernet insieme 2015 – Medaglia d’Oro
  • CWSA – China Wine & Spirits Awards 2015 – Double Gold Medal
  • Wine Enthusiast 03-2013 – 90 Points
  • Wine Master Challenge 2012 Portogallo – Medaglia d’Argento
  • Emozioni del mondo Merlot e Cabernet insieme 2010 – Medaglia d’Oro
  • Concours Mondial de Bruxelles 2010 – Argento
  • Japan Wine Challenge 2009 – Bronze
  • Mundus Vini 2009 – Silver
  • Decanter 2008 – Bronze
  • Japan Wine Challenge 2008 – Seal of Approval
  • AWC Vienna 2007 – Silver Medal

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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