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Santannella Mandrarossa Fiano e Chenin Blanc

 13,00 15,50 Iva inclusa

I profumi sono intensi di aromi di frutta matura del mediterraneo e di frutta secca come mandorla e nocciola. Il gusto e pieno, con una acidità che lo rende fresco e piacevole, simile agli agrumi siciliani. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni bianche e verdure grigliate.

  • Cantina: Mandrarossa
  • Zona: Sicilia – Menfi (AG)
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Fiano e Chenin blanc
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Giallo dorato intenso come il sole di Sicilia
  • Formato (cl.): 75.0
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Descrizione

Santannella Mandrarossa. “I vigneti da cui nascono i meravigliosi grappoli che servono a produrre questo fantastico vino sorgono in sicilia, su morbide colline che si specchiano sul lago arancio, le cui acque dissetano decine di specie di uccelli che migrano verso le coste africane”. Santannella contrada che ha mantenuto una natura brada, ricca di terreni calcarei che riflettono la luce del sole, creando condizioni ideali per la coltivazione delle uve di Fiano e Chenin Blanc.

La Sicilia è da sempre un luogo vocato per la viticoltura. L’isola vanta un patrimonio viticolo particolarmente ampio, di elevata qualità e tipicità. Qui nascono i vini Mandrarossa, in un territorio incontaminato dove la comunità contadina vendemmia il vigneto, i nostri vignaioli gestiscono il proprio piccolo vigneto come un gioiello di famiglia. Custodi del territorio, portano avanti una viticoltura rispettosa dell’ambiente e di grande qualità. Mandrarossa grazie ad una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo innovativo e unico. “Produciamo vini che esprimono una Sicilia vitivinicola unica e diversa

Santannella “Mandrarossa” Fiano e Chenin Blanc Sicilia IGT. I vigneti da cui nascono i meravigliosi grappoli che servono a produrre questo fantastico vino sorgono sulle colline intorno il Lago Arancio.

  • Produttore: Mandrarossa
  • Zona: Sicilia
  • Nome etichetta: Santannella Mandrarossa
  • Vitigno: Fiano Chenin blanc
  • Classificazione: bianco terre siciliane IGT.
  • Territorio d’origine: Contrada Santannella, Menfi (AG).
  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
  • Terreno: Argilloso e medio impasto.
  • Resa: 85 q/ha
  • Densità: 4000 – 4500 piante/ha
  • Altimetria: 200 – 350 m s.l.m.
  • Esposizione vigneto: Esposti a sud, sud-est.
  • Vinificazione: Vinificazione in bianco con criomacerazione delle uve a 5 – 8 °C; fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 °C.
  • Maturazione: 4 – 6 mesi in barrique.
  • Affinamento: 4 mesi in bottiglia.
  • Colore: Giallo dorato intenso come il sole di Sicilia.
  • Profumo: Intensi aromi di frutta matura del mediterraneo e di frutta secca come mandorla e nocciola.
  • Sapore: Intenso e pieno, con una acidità che lo rende fresco e piacevole, simile agli agrumi siciliani.
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni bianche e verdure grigliate.
  • Conservazione: 5 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Santannella Mandrarossa 2013, Santannella Mandrarossa 2018

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