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Ramisella Nero d’Avola Sicilia DOC Gorghi Tondi

 12,00 Iva inclusa

Vino Biologico senza solfiti aggiunti, un Nero d’Avola 100% che si abbina con carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Al naso ciliegia, con note di macchia mediterranea e una leggera speziatura. Al palato è un vino ricco ed equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato, con grande aroma, persistenza e buona mineralità.

  • Cantina: Tenuta Gorghi Tondi
  • Anno: 2019
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC biologico biologico
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il vino Ramisella Nero d’Avola è frutto della volontà della Tenuta Gorghi Tondi di interpretare il principe dei vini di Sicilia in una veste diversa, fresca e naturale, attraverso un metodo di produzione strettamente biologico – nel pieno rispetto della Riserva in cui ricade la Tenuta in Agro di Mazara del Vallo – senza aggiungere anidride solforosa durante le fasi di produzione.

  • Nome etichetta: Ramisella Nero d’Avola Sicilia  DOC Gorghi Tondi
  • Cantina: Gorghi Tondi
  • Classificazione: DOC biologico biologico
  • Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo, c.da Ramisella
  • Età dei vigneti: 12 anni
  • Resa per ettaro: 85 q.li
  • Densità vigneti: 4.600 p/ha
  • Tipologia terreno: pianeggiante, di medio impasto, tendente all’argilloso
  • Altitudine: 25 m s.l.m.
  • Uvaggio: 100% Nero d’Avola
  • Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, operata da lieviti indigeni, con macerazione di 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta
  • Temperatura di fermentazione: 25° C
  • Affinamento: in acciaio, sulle fecce fini, per 5 mesi. Vino non filtrato
  • Fermentazione malolattica: si
  • Grado Alcolico: 12.5% vol.
  • Acidità totale: 5,2 g/l
  • Colore: rosso rubino intenso
  • Profumo: Al naso ciliegia, con note di macchia mediterranea e una leggera speziatura.
  • Gusto: Al palato è un vino ricco ed equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato, con grande aroma, persistenza e buona mineralità
  • Abbinamento: un vino che sicuramente si sposa con carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Servire a 16-18 ° C
  • Prima annata: Ramisella 2018
  • Bottiglie prodotte: 6.000
  • Informazioni sui vigneti: le uve del Ramisella arrivano da una vigna di 12 anni, la cui densità è di 4.600 ceppi per ettaro, pertanto con una produzione di circa 85 q

Ramisella Sicilia DOC Biologico vino senza solfiti aggiunti, un Nero d’Avola 100% della Tenuta Gorghi Tondi – Mazara del Vallo (TP).

TERRITORIO

L’azienda Gorghi Tondi si trova in un luogo incantato, uno spicchio di terra siciliana circondato dalla bellezza e dai vigneti. Qui, i profumi, sono intensi e appassionati, qui la natura è un inno ai colori più caldi qui, ormai da tanti anni, crescono uve impreziosite dall’amore che queste terre donano naturalmente ai loro frutti. Qui il futuro ha un cuore antico.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Meridiano 12 Syrah Sicilia DOC 2014, Meridiano 12 Syrah Sicilia DOC 2017

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