Rajàh Zibibbo Terre Siciliane IGP Gorghi Tondi

Descrizione

Il Rajàh Zibibbo Terre Siciliane IGP “Gorghi Tondi” è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso un profumo intenso, pertanto in bocca aromatico con note di agrumi e fiori. L’abbinamento perfetto è sicuramente con formaggi saporiti, arrosto di pesce, in particolar modo gamberi e aragoste, con piatti piccanti e saporiti e con paté di foie gras.

Rajàh parola che dall’arabo significa “Principe”, e che non solo rimarca le notevoli influenze che gli arabi hanno avuto sulla cultura della nostra isola e sull’origine e diffusione di alcune piante come il vitigno Zibibbo, ma al tempo stesso dà regalità ad un grande vino unico per suadenza e delicatezza.

• Cantina: Gorghi Tondi
• Nome etichetta: Rajàh Zibibbo Terre Siciliane IGP
• Classificazione: Terre Siciliane IGP.
• Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo.
• Età dei vigneti: 9 anni
• Resa per ettaro: 65 q.li
• Densità vigneti: 4.200 p/ha
• Tipologia terreno: franco sabbioso, calcareo.
• Altitudine: 40 m s.l.m.
• Allevamento: controspalliera
• Potatura: cordone speronato
• Uvaggio: 100% Zibibbo
• Vendemmia: manuale, terza decade di Agosto.
• Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio da 50 hl. e permanenza sui lieviti per 4 mesi.
• Affinamento: 1-2 mesi in bottiglia
• Acidità totale: 7,3 g/l
• Grado Alcolico: 13% vol.
• Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Profumo: intenso, aromatico con note di agrumi e fiori.
• Gusto: aromatico, avvolgente, fresco, molto morbido e persistente.
• Abbinamento: perfetto con formaggi saporiti, arrosto di pesce, in particolar modo gamberi e aragoste, con piatti piccanti e saporiti e con paté di foie gras.

Rajàh Zibibbo Terre Siciliane IGP “Gorghi Tondi” è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso un profumo intenso, aromatico con note di agrumi e fiori.

TERRITORIO

L’azienda Gorghi Tondi si trova in un luogo incantato, uno spicchio di terra siciliana circondato dalla bellezza e dai vigneti. Qui, i profumi, sono intensi e appassionati, qui la natura è un inno ai colori più caldi qui, ormai da tanti anni, crescono uve impreziosite dall’amore che queste terre donano naturalmente ai loro frutti. Qui il futuro ha un cuore antico.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Meridiano 12 Catarratto Sicilia IGP Gorghi Tondi. ChiMIRici “Terre di Bruca” Moscato Bianco e Zibibbo. Quaranta Nero d’Avola IGT Sicilia Terre di Bruca. Formaggio Semi Stagionato Pepato Latte. Palmares Spumante Magnum Brut Gorghi Tondi.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Bianchi Siciliani