Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro

 8,30 Iva inclusa

Azienda Vinicola Cellaro

Vino rosso rubino luminoso e trasparente. Il Quattro Borghi al naso, esprime bellissime note di frutta rossa sotto spirito, rosa, spezie orientali, cera d’api. Al palato la tipica tannicità del Nero d’Avola riempie la bocca. Vino con note di amarena e ribes profumato che da un assaggio ritmico, fresco, suadente, di grande eleganza.

  • Cantina: Cellaro
  • Anno: 2017
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro. Questo vino rosso Siciliano è il dono più trasparente di una popolazione. È un atto di devozione per noi “accarezzare” le uve con passione, rifiutando facili compromessi in ogni passo della filiera. Ogni bottiglia inneggia alla sincerità.

Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro. Il dono più trasparente di una popolazione.

  • CATEGORIA: Quattro Borghi
  • VITIGNI: Nero d’Avola
  • COLORE: Rosso
  • CAPACITÀ:  ml 750
  • AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)
  • ABBINAMENTI: È un celebrato compagno dei piatti di pesce, crostacei, risotti e antipasti. Raffinato e piacevolissimo anche come aperitivo.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
  • VINIFICAZIONE: Diraspatura, criomacerazione per 12 ore e pressatura soffice delle uve. La fermentazione è a temperatura controllata di 16°-17°C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.
  • NOME ETICHETTA: Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro

NOTE DI DEGUSTAZIONE 

Rosso rubino luminoso e trasparente. Il Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro al naso, esprime bellissime note di frutta rossa sotto spirito, rosa, spezie orientali, cera d’api. Al palato la tipica tannicità del Nero d’Avola riempie la bocca. Vino con note di amarena e ribes profumato che da un assaggio ritmico, fresco, suadente, di grande eleganza.

ABBINAMENTI

Quattro Borghi Nero d’Avola si abbina ad innumerevoli preparazioni gastronomiche. Ottimo con un filetto di maiale guarnito con una salsa di mele. Il Quattro Borghi Nero d’Avola IGP Cellaro ben si abbina anche a ricchi primi piatti, la pasta ripiena e a secondi a base di carne bianca e rossa, tanto alla brace quanto arrosto. Da provare con un couscous di carne.

CANTINA

Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Per questo il marchio Cellaro con il Quattro Borghi si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti e la cantina Cellaro la racconta con vini inimitabili.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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