Prio Catarratto Sicilia DOC “Donnafugata”

 12,00 Iva inclusa

Azienda Vitivinicola Donnafugata

Vino di colore giallo paglierino brillante Prio di Donnafugata offre un bouquet delicato e sottile caratterizzato da sentori di fiori bianchi (sambuco). Un vino leggermente mosso che dona gioia sorso dopo sorso.

  • Cantina: Donnafugata
  • Anno: 2018
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Catarratto
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 / 13.0
  • Colore: Giallo paglierino brillante
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Il Prio Catarratto Sicilia DOC “Donnafugata” è un vino bianco accattivante e moderno, (leggermente mosso) offre un bouquet con delicati sentori di fiori bianchi e una bocca fresca e fragrante. Compagno ideale per feste tra amici, ve lo consigliamo anche per accompagnare barbecue estivi in riva al mare. La sua piacevole freschezza si abbina perfettamente ad antipasti di mare, crostacei e primi piatti vegetariani.

Prio Catarratto Sicilia DOC “Donnafugata”. Vino bianco leggermente mosso, ideale per feste tra amici, accattivante e moderno, offre un bouquet con delicati sentori di fiori bianchi.

  • Cantina: Donnafugata
  • Tipo: Bianco – Catarratto  Sicilia
  • Gradazione: 12,5-13 % vol.
  • Uve: Catarratto allevamento a controspalliera e potatura a cordone speronato, densità media d’impianto da 4.500 a 6.000 piante per ettaro e produzione di circa 65 q.li/ha; terreno di medio impasto.
  • Vinificazione: Il Catarratto, raccolto a Settembre, viene sottoposto a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.
  • Descrizione: di colore giallo paglierino brillante, Prio Catarratto Sicilia DOC Donnafugata offre un bouquet delicato e sottile caratterizzato da sentori di fiori bianchi (sambuco). La bocca è ampia e fragrante con piacevoli sentori agrumati tra cui spiccano il cedro e il bergamotto. La chiusura è lunga e persistente. Un vino che dona gioia sorso dopo sorso.
  • Abbinamenti: Da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crostacei, primi piatti a base di verdure.
  • Due Ricette: Da provare su sformatino di zucchine con salsa di peperoni, frittelle di neonata, risotto alle erbe, baccalà mantecato.
  • Come servirlo: In calici a tulipano di media ampiezza e media altezza, può essere stappato al momento, ottimo a 9-11°C.
  • Curiosità: Gioia, felicità è questo il significato di prio nel dialetto siciliano. E’ l’allegria inaspettata e autentica di una donna seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate, dolcemente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. Un’etichetta intrigante e sensuale come il Catarratto firmato Donnafugata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Prio Catarratto Sicilia DOC 2015, Prio Catarratto Sicilia DOC 2018

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