Primo Quarto Sicilia IGT Miceli
€ 10,00 Iva inclusa
Vino con decisi sentori di spezie, viole ed amarene è sostenuto al palato da una acidità che lo rende assolutamente vocato per piatti di carni rosse, insaccati e formaggi stagionati. Leggermente Tannico.
- Cantina: Miceli
- Anno: 2015
- Zona: Sicilia
- Classificazione: IGT
- Uve: Nero d’Avola e Sangiovese
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Primo Quarto Sicilia IGT Miceli si ottiene dall’unione di due grandi vitigni quali il Nero d’Avola e il Sangiovese. Un vino rosso rubino, dal profumo intenso di frutta matura e sapore fruttato, pertanto leggermente tannico. Mentre decisi sentori di spezie, viole ed amarene danno al palato una acidità che lo rende assolutamente vocato per piatti di carni rosse, insaccati e formaggi stagionati.
Primo Quarto Sicilia IGT Miceli. Vino rosso siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola e Sangiovese, un vino pertanto leggermente Tannico.
- Zona di produzione: Sicilia sud occidentale
- Vitigno: Nero d’Avola e Sangiovese
- Sistema di allevamento: Spalliera
- Tipo di potatura: A Gujot
- Densità di impianto: 5.000 per ettaro.
- Terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso.
- Epoca di vendemmia: Fine settembre 2011
- Dati analitici mosto: Acidità totale 6,8 % – Ph 3,4
- Vinificazione: Diraspatura uve mature e fermentazione a 24°C per 8gg. Pressatura a immediata fermentazione malolattica.
- Dati analitici del vino: 13,5 % vol. | Ac. Totale 6,1 % | Ph 3,4
- Aspetto visivo: Rosso rubino
- Olfatto: Di marasca, frutta matura, ribes, prugne.
- Gusto: Pieno, fruttato, corposo leggermente tannico, vanigliato.
- Retrogusto: Tannico
- Abbinamento gastronomico: Con carni rosse, secondi corposi ed importanti, formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 16 18 °C
- Nome Etichetta: Primo Quarto Sicilia IGT Miceli
Oggi la Miceli Aziende Vinicole, produce i suoi vini tradizionali con soprattutto con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato, figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.
Il Primo Quarto Sicilia IGT Miceli è un vino assolutamente vocato per piatti di carni rosse, insaccati e formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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