Perricone Fina Terre Siciliane IGP
€ 11,80 Iva inclusa
Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie, e da tocchi vegetali straordinari. Anche in bocca il vino si segnala per la sua eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.
- Cantina: Fina
- Anno: 2017
- Zona: Sicilia – Marsala (TP)
- Classificazione: IGP Terre Siciliane
- Uve: Perricone 100%
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
- Colore: Rosso Intenso
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Perricone Fina Terre Siciliane IGP. Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l’eleganza dei grandi nobili con delle qualità organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d’origine.
Il Perricone Fina Terre Siciliane IGP è un vino in purezza ed ha l’eleganza dei grandi vini nobili da vitigni a bacca rossa.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie, e da tocchi vegetali straordinari. Anche in bocca il vino si segnala per la sua eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.
COME SI ABBINA
È particolarmente indicato con formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, quali: il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate. Temperatura di servizo 18-20°C
VIGNETO
- Cantina: Fina
- Nome etichetta: Perricone Fina Terre Siciliane IGP
- Tipo: Rosso.
- Uve: Bacca Rossa Perricone 100% in purezza.
- Area di produzione: Sicilia Occidentale.
- Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
- Altimetria: 250 mt. s.l.m.
- Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.
- Resa: 80 q.li per ettaro.
- Epoca di vendemmia: Fine Settembre.
IN CANTINA
- Fermentazione: In acciaio.
- Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia.
- Dati analitici: Alcol 13,50%.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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