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Passo delle Mule IGT Terre Siciliane Duca di Salaparuta

 8,00 13,00 Iva inclusa

Gruppo Duca di Salaparuta Corvo e Florio Vini di Sicilia

Nero d’Avola in purezza, nasce nell’entroterra della Sicilia meridionale, dalle uve della Tenuta di Suor Marchesa. Qui, terreno, clima e buona altitudine costituiscono il mix perfetto per la produzione di questo vino avvolgente, che mostra morbidezza pur con una notevole freschezza al palato.

  • Cantina: Duca di Salaparuta
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGT Terre Siciliane
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso rubino intenso e profondo.
  • Formato (cl.): 75.0
Svuota

Descrizione

Il Passo delle MuleDuca di SalaparutaTerre Siciliane IGT è un Nero d’Avola in purezza, nasce da uve maturate pienamente al sole di fine settembre, sulle sinuose e ventilate colline della Tenuta di Suor Marchesa, quindi nell’entroterra della Sicilia meridionale. Qui la composizione calcarea del terreno e una buona altitudine, che garantisce un clima caldo e asciutto bilanciato da una buona escursione termica, sicuramente rappresentano il connubio perfetto per la produzione del Nero d’Avola, vino avvolgente, che mostra morbidezza pur con una notevole ricchezza acida. Complesso e strutturato, il Passo delle Mule è un vino che matura in barriques e successivamente un  affinamento lungo in bottiglia.

Il Passo delle Mule Duca di Salaparuta Nero d’Avola che eccelle in abbinamento con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati. Provalo con… Cernia in crosta di patate su vellutata di melanzane.

Il Passo delle Mule “Duca di Salaparuta” Terre Siciliane IGT è un vino che nasce da uve maturate sulle colline della Tenuta di Suor Marchesa.

  • Cantina: Duca di Salaparuta
  • Zona: Sicilia
  • Colore: Rosso rubino intenso e profondo
  • Temperatura di servizio: 17°-18° C.
  • Colore: Rosso rubino intenso e profondo.
  • Formato (cl.): 75.0
  • TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia centro-sud, comune di Butera sull’asse Riesi – Gela. Tenuta di SuorMarchesa. Vigna Passo delle Mule.
  • NOME ETICHETTA: Passo delle Mule Duca di Salaparuta
  • VITIGNO: Nero d’Avola
  • TIPO: Rosso
  • CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
  • VIGNETI: Vigneto allevato a contro-spalliera da 5.290 ceppi per ettaro.
  • VENDEMMIA: Manuale, a perfetta maturazione (dopo la metà di settembre).
  • MATURAZIONE: almeno 10 mesi in barriques di rovere a grana molto fine.

DEGUSTAZIONE

  • Colore – vino rosso rubino intenso e profondo. Profumo – avvolgente, fruttato di marasca e lampone, complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate. Sapore – ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.
  • GRADO ALCOLICO: 13,0% – 13,5% in vol.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Un vino che eccelle con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati.
  • DURATA: Oltre 5 anni se conservato in cantine idonee.
  • PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 2002

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Passo delle Mule 2014, Passo delle Mule 2018

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