Oxydia Vino Liquoroso Florio Pantelleria
€ 15,00 Iva inclusa
Vino di originale espressione del proprio territorio d’origine Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo. Aromatico e fruttato questo vino è perfetto con i dolci ma è ottimo anche per accompagnare formaggi piccanti a fine pasto.
- Produttore: Cantine Florio
- Zona: Sicilia Vigneti coltivati sull’isola di Pantelleria ed in provincia di Trapani.
- Uve: Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
- Classificazione: IGT Terre Siciliane.
- Tipologia: Vino Liquoroso
- Gradazione Alcolica (% vol.): 16.0
- Colore: Oro antico brillante con decisi riflessi topazio.
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Oxydia Vino Liquoroso Florio Pantelleria “Terre Siciliane”. Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo maturate nell’Isola al caldo vento africano ed è un vino fortemente legato al proprio territorio d’origine di cui esprime peculiarità e unicità in modo affascinante. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca. Oxydia Florio ideale coi dolci, frutta fresca e secca. Splendido con formaggi piccanti. Provalo con… pecorino stagionato con miele.
Oxydia Vino Liquoroso Florio Pantelleria “Terre Siciliane”. Nasce da uve zibibbo maturate nell’Isola al caldo vento africano, ed è legato al proprio territorio d’origine.
- Produttore: Cantine Florio
- Temperatura di servizio: Da servire a 12°-16° C.
- Vitigno: Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
- Territorio di origine: Vigneti coltivati sull’isola di Pantelleria ed in provincia di Trapani.
- TIPO: Vino Liquoroso.
- CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane.
- VENDEMMIA: Manuale, a maturazione avanzata nella I settimana di settembre.
- VINIFICAZIONE: Pressatura soffice dell’uve, dopo un breve contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata (17° – 18°C.) per raggiungere il tenore alcolico di 5° – 6°. Aggiunta di distillato di vino sino a 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto con i loro aromi.
- MATURAZIONE: Sino a primavera per favorire l’illimpidimento naturale.
- AFFINAMENTO: Almeno 2 mesi in bottiglia.
- NOME ETICHETTA: Oxydia Vino Liquoroso Florio Pantelleria
DEGUSTAZIONE
- Colore – oro antico brillante con decisi riflessi topazio. Profumo – intenso ed armonico, complesso e deciso di moscato, con netti sentori di albicocca. Sapore – pieno, morbido con sentori di miele di acacia e piacevole fondo di fichi secchi, albicocca ed uva passa.
- GRADO ALCOLICO: 16% in vol.
- RESIDUO ZUCCHERINO: 135 g/l.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° – 16° C.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale coi dolci, frutta fresca e secca. Splendido con formaggi piccanti.
- MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco (13°-15°C), non umido, al riparo dalla luce.
- DURATA: È un vino da bersi preferibilmente entro quattro anni.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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