Inserisci il codice Coupon "NATALE=REGALI" in fase di checkout e ricevi il 5% di sconto su tutti i prodotti con una spesa minima di 70 euro

Oltre Cento Marsala DOC Superiore Florio

 13,00 Iva inclusa

Gruppo Duca di Salaparuta Corvo e Florio Vini di Sicilia

Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi “Oltre Cento” e l’ultimo nato tra i Marsala Superiore Florio cui regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.

  • Produttore: Cantine Florio
  • Zona: Sicilia  – Marsala (TP)
  • Uve: Grillo – Cataratto
  • Classificazione: DOC Marsala superiore
  • Tipologia: Vino Liquoroso
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 18.0
  • Colore: Ambra
  • Formato (cl.): 50.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi “Oltre Cento” e l’ultimo nato tra i Marsala Superiore Florio cui regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.

Per i curiosi, sempre alla ricerca di qualcosa di inaspettato, Oltre Cento Florio rappresenta una sfida. Questo vino non vino, che non teme l’ossigeno e che invecchia nella tranquillità delle Cantine Florio, accudito dal legno di rovere e dal tufo secolare, offre struttura e freschezza oltre ad un design modernissimo.

Ideale per un aperitivo gourmet dà il meglio in abbinamento a dolci golosi grazie alle note esotiche di vaniglia e liquirizia. Provalo con… I fichi secchi.

Vino non vino affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi “Oltre Cento” e l’ultimo nato tra i Marsala Florio

  • PRODUTTORE: Cantine Florio
  • TERRITORIO TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia – Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.
  • VITIGNO: Uve a bacca bianca Grillo e Catarratto.
  • TERRENO: Terre rosse arenili, asciutte, ricche di sabbie e caratterizzate da poca fertilità.
  • ALTIMETRIA: Vigneti coltivati dal livello del mare sino ai 300 metri
  • VIGNETI: Allevati tipicamente ad alberello marsalese con densità di almeno 5.000 ceppi per ettaro.
  • CLIMA: Insulare con inverni miti ed estati molto calde ed asciutte.
  • TIPO: Vino Liquoroso
  • CLASSIFICAZIONE: DOC Marsala Superiore riserva
  • VENDEMMIA: Manuale, a maturazione avanzata dopo la seconda decadedi Settembre.
  • VINIFICAZIONE: Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino.
  • MATURAZIONE: Uno dei segreti del marsala di qualità è l’invecchiamento, per questo Oltre Cento matura in botti di rovere di diversa capacità per almeno 24 mesi.
  • AFFINAMENTO: Almeno 2 mesi in bottiglia.
  • GRADO ALCOLICO: 18,0% in vol
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 104 – 106 g/l
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: Come aperitivo 6 – 8° C Per il dessert e da meditazione 14 – 16° C

Caratteristiche Organolettiche

  • COLORE: Ambrato dalle sfumature brillanti.
  • PROFUMO: Sentori di uva passa e vaniglia.
  • SAPORE: Caldo e rotondo, con elegante fondo di frutta secca e uvetta.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Classico vino da dessert, si accompagna a pasticceria secca e
    formaggi stagionati.
  • MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce.
  • DURATA: Se conservata in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali.
  • NOME ETICHETTA: Oltre Cento Marsala DOC Superiore Florio
  • FORMATI: Bottiglia da 50 cl
  • PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 2017

duca-di-saalaparuta-florio-corvo-vini-vitigni-vendemmia

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Moscato dello Zucco Cusumano Sicilia IGT. Frappato di Vittoria DOC Planeta. Zibibbo Liquoroso BIO Terre Siciliane IGT Pellegrino. Moschetti Rigati Pasta di Grano duro Biologico Siciliano 500g. Marsala Vergine DOC Baglio Florio Vino LiquorosoKados Grillo Sicilia DOC Duca di SalaparutaLucido Catarratto Terre Siciliane IGP Marco de BartoliInteger Grillo Sicilia DOC Marco de BartoliRufulia-Pet-Nat Catarratto IGP Terre Siciliane Di Giovanna. Passito di Pantelleria DOC Florio

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Dolci e Liquorosi Siciliani.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,416 kg
Produttore

Cantine Florio

Zona

Sicilia – Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani

Classificazione

DOC Marsala Superiore

Tipologia

Vino Liquoroso

Vitigno

Grillo e Catarratto

Gradazione Alcolica (% vol.)

18.0

Formato (cl.)

50

Note di degustazione

COLORE: Ambrato dalle sfumature brillanti.

PROFUMO: Sentori di uva passa e vaniglia.

SAPORE: Caldo e rotondo, con elegante fondo di frutta secca e uvetta

Abbinamenti

Classico vino da dessert, si accompagna a pasticceria secca e
formaggi stagionati.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Oltre Cento Marsala DOC Superiore Florio”

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello