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Nero d’Avola Sicilia DOC Casa Montalbano

 11,00 Iva inclusa

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Mettetevi comodi, prendete un calice e godetevi il Nero d’Avola DOC di Casa Montalbano. Vino dal colore rosso profondo, con un profumo intenso di frutti maturi. Ha un sapore armonico con sentori di erbe aromatiche. Si abbina con salumi, formaggi, carni rosse e selvaggina. Servire ad una temperatura di 18-20 °C.

  • Cantina: Casa Montalbano
  • Anno: 2020
  • Zona: Sicilia (Sambuca di Sicilia AG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso profondo
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Mettetevi comodi, prendete un calice e godetevi il Nero d’Avola Sicila DOC di Casa Montalbano. Un vino rosso dal carattere forte ma dal gusto vellutato, dotato di profondità, con splendidi profumi di macchia mediterranea, terra ed eucalipto. Il bouquet è avvolgente e austero con sentori di frutta rossa come prugne, ciliegie sotto spirito e frutti di bosco. Non mancano fiori appassiti, spezie dolci, note terrose molto fini che ricordano la liquirizia e il rabarbaro. Infine il richiamo del mare con iodio, muschio e i tipici profumi di pino.

Il Nero d’Avola Casa Montalbano è un vino rosso che presenta una buona acidità, adatta, se ben conservato, a un lungo invecchiamento.

Se è giovane, fruttato e d’annata le sue spiccate doti di leggerezza e aromaticità lo rendono perfetto anche con preparazioni a base di pesce. Se invece stappate una bottiglia invecchiata e strutturata abbinatelo a piatti a base di carne rossa, salumi, formaggi e selvaggina.

Nero d’Avola Sicila DOC Casa Montalbano vino rosso dal carattere forte e dal gusto vellutato, dotato di profondità, con profumi di macchia mediterranea, terra ed eucalipto.

  • Cantina: Casa Montalbano
  • Zona: Sicilia (Sambuca di Sicilia AG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso profondo
  • Formato (cl.): 75.0
  • Nome etichetta: Nero d’Avola Casa Montalbano Sicilia DOC

Vinificazione e affinamento:

Diraspapigiatura e macerazione a temperatura controllata (27°C) seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo svinatura viene fatta svolgere completamente la fermentazione malolattica in vasca in acciaio e ulteriore affinamento in barrique per circa 8 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi.

  • Vino da servire ad una temperatura di 18-20 °C.
  • Da consumare subito o conservare per 3/5 anni.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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