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Morsi di Luce Florio Pantelleria Vino Liquoroso

 20,90 Iva inclusa

Raffinato vino da dessert Morsi di Luce conserva tutta la naturalità delle uve Zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria e vinificate con maestria. Il profumo di frutta e il gusto limpido e pulito evocano paesaggi assolati e ventosi e si accompagnano in modo perfetto con il gelato.

  • Produttore: Cantine Florio
  • Zona: Pantelleria
  • Uve:  Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
  • Classificazione: IGT sicilia
  • Tipologia: Vino liquoroso
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 15.5
  • Colore:  Brillante dorato con riflessi topazio.
  • Formato (cl.): 50.0

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Dalle preziose uve Zibibbo coltivate dai Florio sull’isola di Pantelleria nasce il vino liquoroso Morsi di Luce. Il suo lucente colore dorato e i suoi profumi gradevoli di frutta con le caratteristiche note di mandorla e zagara dello Zibibbo, evocano paesaggi assolati e ventosi.

I grappoli, vendemmiati quasi tardivamente, vengono vinificati con maestria conservando così la loro naturalezza. Il vino riposa per almeno dieci mesi in piccoli fusti di rovere e affina in bottiglia per impreziosire il bouquet.

Il Morsi di Luce Florio Pantelleria è un raffinato vino Liquoroso da fine pasto, ideale con pasticceria secca, dolci al cioccolato, crostate di confettura e gelati. Provalo con… Gelato allo yogurt e noci con frullato di fichi.

Dall’isola di Pantelleria il Morsi di Luce Florio un Vino Liquoroso dal colore dorato e dai profumi gradevoli di frutta e note di mandorla, zagara dello Zibibbo.

  • Vitigno: Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
  • Territorio di origine: Vigneti selezionati coltivati sull’isola di Pantelleria.
  • VINIFICAZIONE: Pressatura di uve surmaturate su pianta e breve contatto con le bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (17° – 18° C.). Raggiunto il tenore alcolico di 5° – 6° si addiziona distillato di vino; sino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto.
  • MATURAZIONE: Almeno 10 mesi in carati da 225 litri di selezionatissimo rovere.
  • AFFINAMENTO: Almeno 8 mesi in bottiglia.
  • PRODUTTORE: Cantina Florio
  • NOME ETICHETTA: Morsi di Luce Florio Pantelleria

DEGUSTAZIONE

  • Colore – brillante dorato con riflessi topazio. Profumo – intenso ed armonico, con netti sentori di albicocca, fiore di sambuco e nocciole tostate. Sapore – pieno, morbido vellutato con sentori di miele di acacia, scorza di cedro, sambuco, salvia e garbato retrogusto di frutta sciroppata e vaniglia.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Il morsi di Luce è un raffinato vino liquoroso da fine pasto ideale con pasticceria secca, dolci al cioccolato, crostate di confettura e gelati (in questo caso servirlo a 8°- 10°C.).
  • DURATA:  Sino a cinque anni se conservato in cantine idonee.
  • PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 1988

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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