Morsi di Luce Florio Pantelleria Vino Liquoroso

Descrizione

Dalle preziose uve Zibibbo coltivate dai Florio sull’isola di Pantelleria nasce il vino liquoroso Morsi di Luce. Il suo lucente colore dorato e i suoi profumi gradevoli di frutta con le caratteristiche note di mandorla e zagara dello Zibibbo, evocano paesaggi assolati e ventosi.

I grappoli, vendemmiati quasi tardivamente, vengono vinificati con maestria conservando così la loro naturalezza. Il vino riposa per almeno dieci mesi in piccoli fusti di rovere e affina in bottiglia per impreziosire il bouquet.

Il Morsi di Luce Florio Pantelleria è un raffinato vino Liquoroso da fine pasto, ideale con pasticceria secca, dolci al cioccolato, crostate di confettura e gelati. Provalo con… Gelato allo yogurt e noci con frullato di fichi.

Dall’isola di Pantelleria il Morsi di Luce Florio un Vino Liquoroso dal colore dorato e dai profumi gradevoli di frutta e note di mandorla, zagara dello Zibibbo.

• Vitigno: Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
• Territorio di origine: Vigneti selezionati coltivati sull’isola di Pantelleria.
• VINIFICAZIONE: Pressatura di uve surmaturate su pianta e breve contatto con le bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (17° – 18° C.). Raggiunto il tenore alcolico di 5° – 6° si addiziona distillato di vino; sino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto.
• MATURAZIONE: Almeno 10 mesi in carati da 225 litri di selezionatissimo rovere.
• AFFINAMENTO: Almeno 8 mesi in bottiglia.
• PRODUTTORE: Cantina Florio
• NOME ETICHETTA: Morsi di Luce Florio Pantelleria

DEGUSTAZIONE

• Colore – brillante dorato con riflessi topazio. Profumo – intenso ed armonico, con netti sentori di albicocca, fiore di sambuco e nocciole tostate. Sapore – pieno, morbido vellutato con sentori di miele di acacia, scorza di cedro, sambuco, salvia e garbato retrogusto di frutta sciroppata e vaniglia.
• ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Il morsi di Luce è un raffinato vino liquoroso da fine pasto ideale con pasticceria secca, dolci al cioccolato, crostate di confettura e gelati (in questo caso servirlo a 8°- 10°C.).
• DURATA:  Sino a cinque anni se conservato in cantine idonee.
• PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 1988

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Dolci e Biscotti. Miele di Zagara di Arancio “Polara” Prodotti Tipici Iblei. Perricone Guarnaccio Sicilia DOC Tasca d’Almerita. Miele di Zagara d’Arancio Scyavuru. Passito di Pantelleria DOC Florio. Menhir “Martinez” Passito di Pantelleria Liquoroso.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Dolci e Liquorosi di Sicilia