MNRL Vigna di Mandranova CRU Alessandro di Camporeale

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• Colore: Rosso rubino profondo
• Olfatto: vino dal bouquet particolarmente ricco ed intrigante, in cui note di ginepro e rabarbaro si alternano a profumi di china e liquirizia, che si impreziosisce nel finale di una lieve nota affumicata e un avvolgente aroma di sandalo e incenso.
• Palato: Il perfetto equilibrio tra potenza e freschezza rivela il suo carattere deciso ma ammaliante, con un sorso ampio e morbido rinvigorito da un tannino fitto e setoso, e una chiusura delicatamente sapida che rimanda a sentori di capperi e acciughe.

Il Vino MNRL (Monreale) Vigna di Mandranova è un raffinato Cru di Syrah, frutto esclusivo delle migliori annate e delle peculiarità del territorio da cui proviene.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Nome Etichetta: MNRL Vigna di Mandranova cru Alessandro di Camporeale
• Tipologia: Rosso – DOC Sicilia –  biologico
• Zona: Sicilia – Monreale (PA)
• Vitigno: 100% Syrah
• Gradazione alcolica: 14.5% vol.
• Bottiglie nell’annata: 4.000
• Abbinamenti: ideale con un succulento spezzatino alla siciliana o una gustosa tagliata di manzo alle erbe mediterranee
• Temperatura di servizio: 16 – 18°C
• Calice: piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto
• Tipologia del terreno: calcareo, franco argilloso con media presenza di scheletro
• Altitudine: 360 metri s.l.m.
• Anno di impianto: 1989
• Zona di produzione: Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)
• Sistema di allevamento: Contro Spalliera a cordone speronato
• Piante per ettaro: 4.800
• Resa per ettaro: 60 quintali
• Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
• Macerazione: 12 giorni circa
• Fermentazione: completamente svolta con batteri lattici indigeni
• Affinamento: 14 mesi in tonneau di rovere francese
• Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi a temperatura costante (18°C)

CANTINA

La Cantina e stata costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche, la cantina è dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per l’affinamento e la maturazione dei vini. I vini di Alessandro di Camporeale sicuramente suscitano emozioni, diffondono i profumi e i colori dell’Isola e l’energia che li ha prodotti. Raccontano la passione di chi, giorno dopo giorno ha vigilato, perché venisse fuori quel fantastico sorso di vino capace di far vibrare le corde più intime e far sognare.

MNRL Vigna di Mandranova Syrah “Alessandro di Camporeale” un Vino Siciliano che sicuramente esprime pienamente il territorio da cui proviene, un CRU proveniente dalle migliori annate.

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