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Midor Catarratto Sicilia DOC Gorghi Tondi

 12,00 Iva inclusa

Tenuta Gorghi Tondi Azienda Vinicola Vini di Sicilia

Un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo e intenso, in cui spiccano le note di agrumi e fiori tra cui prevale il sambuco. Il gusto e aromatico, avvolgente, fresco, molto morbido e persistente si accompagna bene con polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, pesce alla griglia, crépes gratinate.

  • Cantina: Tenuta Gorghi Tondi
  • Anno: 2020
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC biologico biologico
  • Uve: Catarratto
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il Midor Gorghi Tondi è un vino dal gustoso e floreale, fragrante e fresco, questo Catarratto in purezza esprime appieno le caratteristiche di uno dei vitigni simbolo della Sicilia. I suoi profumi ricordano il mare e il soffio del vento, il racconto di una terra intera racchiuso nella lucentezza di un solo calice.

Il Midor è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo e intenso, cui sicuramente spiccano le note (del Catarratto) di agrumi e fiori tra cui prevale il sambuco. Il gusto e aromatico, avvolgente, fresco, molto morbido e persistente si accompagna bene con polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, pesce alla griglia, crépes gratinate.

  • Nome etichetta: Midor Catarratto Gorghi Tondi
  • Cantina: Tenuta Gorghi Tondi
  • Classificazione: Sicilia DOC biologico biologico
  • Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo, Trapani, c. da San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
  • Età dei vigneti: 17 anni
  • Resa per ettaro: 65 q. li
  • Densità vigneti: 4. 000 p /ha
  • Tipologia terreno: franco sabbioso, calcareo.
  • Altitudine: 45 m s.l.  m.
  • Allevamento: controspalliera.
  • Potatura: guyot e cordone speronato.
  • Uvaggio: 100 % Catarratto.
  • Vendemmia: prima decade di settembre.
  • Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio da 50 hl . e permanenza sui lieviti per 3-4 mesi.
  • Temperatura di fermentazione: 15° – 17° C
  • Affinamento: 2 mesi in bottiglia
  • Acidità totale: 7,4 g/ l
  • Grado Alcolico: 12.0 % vol.
  • Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Profumo: vino intenso, in cui spiccano le note di agrumi e fiori tra cui prevale il sambuco.
  • Gusto: vino aromatico, avvolgente, fresco, molto morbido e persistente.
  • Abbinamento: il Midor si accompagna bene con polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, pesce alla griglia, crépes gratinate.
  • Temperatura di servizio ideale: 8° – 10° C

Il Midor Catarratto Sicilia DOC “Gorghi Tondi” è un vino dal profumo intenso, in cui spiccano le note di agrumi e fiori tra cui prevale il sambuco.

TERRITORIO

L’azienda Gorghi Tondi si trova in un luogo incantato, uno spicchio di terra siciliana circondato dalla bellezza e dai vigneti. Qui, i profumi, sono intensi e appassionati, qui la natura è un inno ai colori più caldi qui, ormai da tanti anni, crescono uve impreziosite dall’amore che queste terre donano naturalmente ai loro frutti. Qui il futuro ha un cuore antico.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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