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La Segreta il Rosso Sicilia DOC Planeta

 9,20 Iva inclusa

Planeta Azienda Vitivinicola Vini di Sicilia

Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo.

  • Cantina: Planeta
  • Anno: 2019
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Nero d’Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

La Segreta il Rosso DOCPlaneta” prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo, questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve pertanto sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. Questo vino è compagno versatile del bere quotidiano, quindi adatto alle più diverse occasioni.

La Segreta il Rosso è sicuramente un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.

La Segreta il Rosso DOC “Planeta” è un vino giovane e fresco, ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia e altre uve internazionali.

  • Cantina: Planeta
  • Nome etichetta: La Segreta il Rosso Planeta
  • Uve: Nero d’Avola con aggiunta di uve Internazionali.
  • Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 10-14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25° C. Dopo svinatura affinamento in acciaio.
  • Capacità di invecchiamento: Da bere subito o da conservare per 2-3 anni
  • DISPENSA: suolo mediamente profondo, scheletro scarso quasi assente, mediamente calcareo.
  • GURRA: terreni, calcarei e molto argillosi.
  • BUONIVINI: terreni molto calcarei, scheletro abbondante e di piccole dimensioni, tessitura fine con frazione argillosa di colore chiaro.
  • Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora.
  • Naso: Esplosivi profumi di cacao tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
  • Palato: Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata.
  • Abbinamenti: La Segreta compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dai primi saporiti ai secondi di carne.
  • Casa Planeta: Salsiccia al finocchietto cotta alla brace, anelletti al ragù di carne e ricotta fresca, cernia con olive capperi e pomodoro fresco.
  • Cucina siciliana: Timballo di anelletti con melanzane e pomodoro, salsiccia alla brace, involtini di melanzane, pesce spada alla messinese.
  • Cucina de La Foresteria: Ravioli di salsiccia e senape, tartara di filetto di vitello con pizza, lenticchie e yogurt.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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