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Kaid Syrah Sicilia DOC Alessandro di Camporeale

 21,50 Iva inclusa

Alessandro di Camporeale "Azienda Vinicola" Cantina di Vini Siciliani

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Kaid Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie. Abbinamento notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero.

  • Cantina: Alessandro di Camporeale
  • Anno: 2018
  • Zona: Sicilia – Camporeale (PA)
  • Classificazione: DOC  logo-biologico_30x20 biologico
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Il Kaid Syrah Sicilia DOC “Alessandro di Camporeale” è sicuramente un fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere. è un Vino Biologico Siciliano soprattutto travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia, le sue origini non sono ben chiare e addirittura, noti studiosi sono convinti che il nome del vitigno richiami la città di Siracusa. Questo vigneto pertanto e stato impiantato nel 1989, si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio siciliano.

Kaid Syrah Sicilia DOC Alessandro di Camporeale: fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, è un vino Biologico travolgente e complesso.

CARATTERISTICHE

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Kaid Syrah è sicuramente un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

  • Cantina: Alessandro di Camporeale
  • TIPOLOGIA: Rosso DOC – Sicilia logo-biologico_30x20 biologico
  • VITIGNO: 100% Syrah
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 14 vol.
  • BOTTIGLIE NELL’ANNATA: 50.000
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18C°
  • CALICE CONSIGLIATO: Piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto.
  • ABBINAMENTI: Notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero.
  • Nome etichetta: Kaid Syrah Alessandro di Camporeale

NOTE DI DEGUSTAZIONE

  • COLORE: Rubino cupo e impenetrabile con l’unghia solcata da lampi violacei.
  • OLFATTO: Naso ricco ed elegante, dove si alternano note di mora, amarena sotto spirito, ribes, cacao, grafite, humus, caffè tostato, rabarbaro, cuoio, pepe nero e chiodi di garofano, che formano un bouquet intrigante ed avvincente.
  • PALATO: Potente, vellutato e sicuro di sé, è un vino biologico profondamente mediterraneo e territoriale che seduce per la sua personalità impareggiabile pertanto fondendo mirabilmente una struttura importante ed articolata con l’irruenza dei vivaci ed equilibrati tannini.

AZIENDA

È qui che Natale e Benedetto, responsabili della produzione, vinificano le uve della Tenuta. Costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche. La cantina Alessandro di Camporeale è dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per l’affinamento e la maturazione dei vini. Per il Syrah vengono utilizzate barriques, tonneauxe botti grandi di rovere, per un affinamento di circa dieci mesi cui segue almeno un altro anno in bottiglia a una temperatura costante di 18 °C. Il Sauvignon Blanc, il Catarratto, il Grillo e il Nero d’Avola, rimangono invece per sei mesi in vasche d’acciaio per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Kaid Syrah Sicilia DOC Alessandro di Camporeale è un Vino Siciliano biologico che sicuramente esprime pienamente il territorio da cui proviene.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Kaid Syrah 2012, Kaid Syrah 2013, Kaid Syrah 2017

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