Janub “Di Prima” Moscato Bianco Biologico IGT Terre Siciliane
€ 11,50 Iva inclusa
Il Janub vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si sentono profumi di frutta fresca, uva, fiori di campo, il suo gusto e di grande finezza, armonia e lunga persistenza. Si abbina perfettamente con la pasta con i ricci, crostacei, pesce all’acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle.
- Cantina: Di Prima
- Anno: 2019
- Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
- Classificazione: IGT
Biologico Terre Siciliane
- Uve: Moscato Bianco
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Janub Moscato Bianco Terre Siciliane IGT “Di Prima” è un Moscato secco, biologico, con sentori di frutta fresca e agrumi. Un vino fine al palato, fresco e aromatico, pertanto ottimo in abbinamento con crostacei, pesce crudo e formaggi.
Dai tralci gli acini gemme dorate rosate di ambra, pepite d’argento distillavano miele e la tua bocca parole più succose del mosto. Erano i giorni del canto della frenesia dell’ebbrezza…
- Produttore: Di Prima
- Nome etichetta: Janub Moscato Bianco Terre Siciliane IGT
- Classificazione:
biologico
- UVE: Moscato Bianco
- LOCALITÀ E ALTIMETRIA: Lago Arancio – 320 metri
- PRODUZIONE: 80 Quintali per Ha
- EPOCA DELLA VENDEMMIA: 15-20 settembre
- FERMENTAZIONE: 12 giorni in acciaio
- GRADO ALCOLICO: 12,5 % voi.
- COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- ODORE: profumi di frutta fresca, uva, fiori di campo
- SAPORE: grande finezza, armonia e lunga persistenza
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pasta con i ricci, crostacei, pesce all’acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle.
Il Janub Moscato Bianco IGT “Di Prima” è un vino biologico delle Terre Siciliane, fine al palato, fresco e aromatico, con sentori di frutta fresca ed agrumi.
VALORI
Nulla nasce dal nulla. C’è una circolarità nella Natura che rimescola antico e nuovo, noi ne facciamo tesoro e ci muoviamo nel solco della tradizione, non rinneghiamo il passato, ma recuperiamo il sapere dei nostri avi, al quale affianchiamo ricerca e innovazione.
Una famiglia siciliana dai molteplici interessi con un progetto comune, scommettere nella trasformazione delle uve dei propri vigneti per produrre vini di alta qualità, “equilibrio, moderazione e rispetto per il terroir è quanto richiedono la vite e la vita”. L’orgoglio di tramandare, attraverso la produzione di grandi vini, storia e cultura accompagna le generazioni della nostra Famiglia…”
AMORE PER LA TERRA
Noi lasciamo fare alla Natura. Rispettiamo i suoi tempi: quelli dell’attesa, della tenacia e della cura, e Lei risponde perché è generosa. E il miracolo arriva in primavera, quando scoppiano le gemme e i tralci si vestono d’un verde tenero e, in autunno, quando maturano i grappoli turgidi, integri, sani come la terra che li ha nutriti. Le nostre uve sconoscono i fitofarmaci e i concimi chimici di sintesi pertanto sono rigorosamente biologiche.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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