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Janub “Di Prima” Moscato Bianco Biologico IGT Terre Siciliane

 12,80 Iva inclusa

Azienda Agricola Biologica di Prima

Janub Bianco Moscato secco, vino biologico fresco e aromatico, ottimo in abbinamento con crostacei, pesce crudo e formaggi.

  • Cantina: Di Prima
  • Anno: 2021
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: IGT biologico Biologico Terre Siciliane
  • Uve: Moscato Bianco
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il Janub Moscato Bianco Terre Siciliane IGTDi Prima” è un Moscato secco, biologico, con sentori di frutta fresca e agrumi. JANUB: vino fine al palato, fresco e aromatico, pertanto ottimo in abbinamento con crostacei, pesce crudo e formaggi.

Dai tralci gli acini gemme dorate rosate di ambra, pepite d’argento distillavano miele e la tua bocca parole più succose del mosto. Erano i giorni del canto della frenesia dell’ebbrezza…

  • Produttore: Di Prima
  • Nome etichetta: Janub Moscato Bianco Terre Siciliane IGT
  • Classificazione: biologico biologico
  • UVE: Moscato Bianco
  • LOCALITÀ E ALTIMETRIA: Lago Arancio – 320 metri
  • PRODUZIONE: 80 Quintali per Ha
  • EPOCA DELLA VENDEMMIA: 15-20 settembre
  • FERMENTAZIONE: 12 giorni in acciaio
  • GRADO ALCOLICO: 12,5 % voi.
  • COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • ODORE: vino dai profumi di frutta fresca, uva, fiori di campo
  • SAPORE: vino di grande finezza, armonia e lunga persistenza
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pasta con i ricci, crostacei, pesce all’acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle.

Janub Moscato Bianco IGT “Di Prima” vino biologico delle Terre Siciliane, fine al palato, fresco e aromatico, con sentori di frutta fresca ed agrumi. 

VALORI

Nulla nasce dal nulla. C’è una circolarità nella Natura che rimescola antico e nuovo, noi ne facciamo tesoro e ci muoviamo nel solco della tradizione, non rinneghiamo il passato, ma recuperiamo il sapere dei nostri avi, al quale affianchiamo ricerca e innovazione.

FAMIGLIA

Una famiglia siciliana dai molteplici interessi con un progetto comune, scommettere nella trasformazione delle uve dei propri vigneti per produrre vini di alta qualità, “equilibrio, moderazione e rispetto per il terroir è quanto richiedono la vite e la vita”. L’orgoglio di tramandare, attraverso la produzione di grandi vini, storia e cultura accompagna le generazioni della nostra Famiglia…”

AMORE PER LA TERRA

Noi lasciamo fare alla Natura. Rispettiamo i suoi tempi: quelli dell’attesa, della tenacia e della cura, e Lei risponde perché è generosa. E il miracolo arriva in primavera, quando scoppiano le gemme e i tralci si vestono d’un verde tenero e, in autunno, quando maturano i grappoli turgidi, integri, sani come la terra che li ha nutriti. Le nostre uve sconoscono i fitofarmaci e i concimi chimici di sintesi pertanto sono rigorosamente biologiche.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,416 kg
Produttore

Di Prima

Zona

Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)

Formato (cl.)

75.0

Uve

Moscato Bianco

Gradazione Alcolica (% vol.)

12.5

Classificazione

IGT Biologico

Abbinamento

pasta con i ricci, crostacei, pesce all'acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle.

Note di degustazione

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli

ODORE: vino dai profumi di frutta fresca, uva, fiori di campo

SAPORE: vino di grande finezza, armonia e lunga persistenza

Recensioni

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