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Helios Rosso Magnum Lt 1,5 Di Giovanna

 55,00 Iva inclusa

Azienda Agricola Biologica di Giovanna

Vino dal colore Rubino con note di frutti di bosco e amarena, tannini morbidi ed eleganti, finale lungo e persistente. Si abbina molto bene a salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano e cioccolato. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Con elegante cassetta di legno

  • Cantina: Di Giovanna
  • Anno: 2015
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: IGP biologico Biologico
  • Uve: Nero d’Avola e Syrah
  • Gradazione Alcolica (% vol.):  14.0 – 14.5
  • Colore: Rosso Rubino
  • Formato (Lt.): 1.5 Magnum

Disponibile su ordinazione

Descrizione

L’Helios Rosso Magnum Di Giovanna è un vino Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno, blend di uve Nero d’Avola e Syrah, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena. Questo nuovo blend sicuramente rappresenta la migliore espressione dei vigneti e dei terreni dell’azienda Di Giovannna a bacca rossa. Le uve sono raccolte a mano e trasportate in piccole casse fino all’isola di pigiatura in cantina. Macerazione lunga (20-21 gg) e la fermentazione per questo vino avviene in botti di rovere francese per 9 mesi.

  • Cantina: Di Giovanna
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP biologico Biologico
  • Uve: Nero d’Avola e Syrah
  • Abbinamenti Salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano e cioccolato.
  • Gradazione alcolica: 14.0% – 14.5%
  • Nome etichetta: Helios Rosso Magnum Di Giovanna

L’Helios Rosso Magnum Di Giovanna è un nuovo blend che sicuramente rappresenta la migliore espressione dei vigneti, un vino di uve Nero d’Avola e Syrah dal colore rosso rubino con note di frutti di bosco e amarena.

AZIENDA

La famiglia Di Giovanna coltiva vigneti in regime biologico da cinque generazioni nella Sicilia Occidentale, tra Sambuca di Sicilia (AG) e Contessa Entellina (PA). I fratelli Gunther & Klaus gestiscono l’azienda vitivinicola di c.a 60 ettari e la cantina dove vengono lavorate le uve raccolte in gran parte a mano. Tutti i vini sono prodotti solo con le uve provenienti dai vigneti di famiglia. Il ciclo di produzione biologico è certificato da Suolo e Salute SRL.

I VIGNETI

Sulle orme del bisnonno Cristoforo, che piantò la prima vigna nel 1860 e realizzò la cantina nel vecchio baglio di Fiuminello, la famiglia DI GIOVANNA ha continuato a coltivare vigneti e oliveti con immutata passione e profondo orgoglio. I vigneti sono: (Gerbino, Paradiso, Miccina, San Giacomo e Fiuminello) qui si alternano vitigni autoctoni e internazionali, che sicuramente esprimono in modo unico e irripetibile l’essenza di questa parte della Sicilia. La campagna è  suddivisa nei territori di Contessa Entellina e Sambuca separati dal massiccio della Riserva Naturale di Monte Genuardo, pertanto tutta l’azienda è in biologico addirittura dal 1997. I vigneti sono il risultato di ricerca e sperimentazione iniziata negli anni ’80, basate sulle caratteristiche pedoclimatiche, sulle varietà e sui cloni da impiantare.

La fermentazione delle uve Nero d’Avola e Syrah per l’Helios Rosso Magnum Di Giovanna avviene in botti di rovere francese per 9 mesi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 3.4 kg
ANNO:

Helios Rosso Magnum Lt 1,5 – 2012, Helios Rosso Magnum Lt 1,5 – 2014

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