Haris Nero d’Avola IGP Terre Siciliane De Gregorio

 10,70 Iva inclusa

Azienda Agricola De Gregorio

Elegante e nello stesso tempo intenso, la sua acidità e la sapidità fanno emergere una piacevole tannicità vellutata che lo rendono  estremamente lungo e persistente. Nel finale si percepiscono note boisè derivate dai tannini delle barriques.

  • Cantina: De Gregorio
  • Anno: 2018
  • Zona: Sicilia – Sciacca (AG)
  • Classificazione: IGP
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 15.0
  • Colore: Rosso rubino carico con timidi riflessi porpora
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Condividi questo prodotto:

Descrizione

Il vino Haris Terre Siciliane IGP “De Gregorio” è ottenuto con uve Nero d’Avola in purezza, le uve raccolte nei mesi di settembre sono state vinificate in acciaio. Haris viene affinato in barriques per 6 mesi e 6 mesi in bottiglia, e quindi un vino di buona struttura e corpo, equilibrato, dove convivono in perfetta armonia acidità, alcol e tannini. Dal colore rosso rubino carico con timidi riflessi porpora, si caratterizza soprattutto per un esplosivo bouquet percepibile tra la frutta a bacca rossa, la vaniglia e il tabacco dolce, con leggere sfumature balsamiche. Elegante e quindi nello stesso tempo intenso, la sua acidità e la sapidità fanno emergere una piacevole tannicità vellutata, che lo rendono estremamente lungo e persistente. Nel finale si percepiscono note boisè derivate dai tannini delle barriques.

ABBINAMENTI

Trova un corretto abbinamento con piatti di carne rossa arrostita, al forno o sulla brace, ma anche con i brasati, ottimo con i primi con carne di selvaggina e con i formaggi stagionati. Può essere servito in bicchieri panciuti, si può essere stappare al momento o preferibilmente  qualche ora prima. La temperatura ottimale di servizio è a 16-18°C.

TERRITORIO

Un territorio da sempre vocato a produzioni enologiche di pregio. Terre vulcaniche dove, a memoria degli anziani, da sempre si è coltivata la vite.

Il vino Haris Terre Siciliane IGP “De Gregorio” è ottenuto con uve Nero d’Avola in purezza, affinato in barriques per 6 mesi e 6 mesi in bottiglia.

  • Cantina: De Gregorio
  • Varietà: Nero d’Avola 100%
  • Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Sciacca Contrada Isole Carboj.
  • Altitudine: 50 m s.l.m.
  • Orografia: Pianeggiante.
  • Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità, ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).
  • Area: Sciacca C/da Isole Carboy
  • Raccolta: Settembre
  • Età: 15 anni / 20 anni
  • Metodo: Manuale
  • Potatura: Guyot
  • Fermentazione: Acciaio
  • Densità: 4500 / 4000
  • Affinamento: 6/8 mesi in barriques, 6 mesi in bottiglia
  • Alcohol: 14,00% Vol.
  • Nome etichetta: Haris Nero d’Avola IGP

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello