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Grillo Sicilia DOC Casa Montalbano

 11,00 Iva inclusa

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Mettetevi comodi, prendete un calice e godetevi il Grillo DOC di Casa Montalbano. Vino dal colore giallo tenue e dal fresco profumo di frutta, ha uno spessore equilibrato e si abbina perfettamente con tutti i piatti a base di pesce e crostacei. Servire ad una temperatura di 10-12°C.

  • Cantina: Casa Montalbano
  • Anno: 2020
  • Zona: Sicilia (Sambuca di Sicilia AG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: Giallo tenue
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Mettetevi comodi, prendete un calice e godetevi il Grillo Sicilia DOC di Casa Montalbano. Un vino bianco di notevole spessore, sicuramente caratterizzato da una buona gradazione alcolica e dall’intenso profumo di frutta e agrumi che ben si sposa con le note floreali di fiori di campo e zagara. Al palato pertanto il nostro vino Grillo si presenta fresco, ben strutturato con un finale piacevole, leggermente sapido e minerale.

Le sue note fruttate e quindi il suo spessore equilibrato si abbinano perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei.

VITIGNO

Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quindi quello di Grillo puro al 100% in grado di vantare la classificazione: Bianco Sicilia DOC.

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

Il vitigno Grillo ha ottima vigoria, epoca di maturazione media, produzione buona e costante.

Grillo Sicilia DOC Casa Montalbano: vino bianco di notevole spessore, caratterizzato da una buona gradazione alcolica e dall’intenso profumo di frutta e agrumi.

  • Cantina: Casa Montalbano
  • Zona: Sambuca di Sicilia AG
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: Giallo tenue
  • Formato (cl.): 75.0
  • Nome etichetta: Grillo Sicilia DOC Casa Montalbano

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche di acciaio su feccia fine per risaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l’imbottigliamento il vino segue un ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

  • Vino da servire ad una temperatura di 10-12°C.
  • Vino da consumare subito o conservare per due/tre anni.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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