Grillo “Feudo Arancio” Sicilia DOC

 9,50 Iva inclusa

Azienda Vinicola Feudo Arancio

Un vino che si accompagna con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno. La ricchezza e la fragranza aromatica del grillo ne fanno il vino ideale per accompagnare un piatto come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.

  • Cantina: Feudo Arancio
  • Anno: 2018
  • Zona: Sicilia – Acate (RG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Colore: Giallo paglierino carico
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Il Grillo “Feudo Arancio” è un vino dai profumi tropicali con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi. Viene prodotto con uve del territorio di Acate in Sicilia (RG). Il Grillo: è la varietà a bacca bianca più conosciuta sul’isola e storicamente utilizzata per la produzione del vino marsala. Questo vitigno predilige terreni prettamente sabbiosi e versanti assolati. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Cantina: Feudo Arancio
  • Zona: Sicilia – Acate (RG)
  • Classificazione: DOC
  • Colore: giallo paglierino carico.
  • Profumo: aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi.
  • Gusto: equilibrato e armonico, con una delicata acidità.
  • GRADO ALCOLICO: 13%
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:  10/12 °C
  • UVE: 100% Grillo

Vinificazione

È una varietà medio – tardiva, matura intorno alla seconda settimana di settembre. Raccolta delle uve, pigia – diraspatura e pressatura in totale riparo dall’aria (tecnica di vinificazione in “riduzione”) decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (18°C) per 10 giorni. Maturazione sui lieviti per 5 mesi in acciaio.

Abbinamenti 

Si accompagna con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno. La ricchezza e la fragranza aromatica del grillo, ne fanno il vino ideale per accompagnare un piatto come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.

Il Grillo “Feudo Arancio” è un vino dai profumi tropicali con note di mango e papaia, viene prodotto con uve del territorio di Acate in Sicilia (RG).

Vigneti

Feudo Arancio coltiva i propri vigneti lungo le ventilate coste meridionali della Sicilia, nelle due tenute di Sambuca di Sicilia (AG) e Acate (RG). Selezioniamo accuratamente singole varietà per coltivarle in purezza nei nostri vigneti assolati. Settecento ettari di sana viticoltura. Vitigni autoctoni e internazionali, curati e controllati con saggezza da agronomi esperti, sole e vento danno sapore alle uve seguite tutti i giorni con cura e attenzione.

Riconoscimenti

Grillo Feudo Arancio 13 – Silver medal – AWC Vienna 2014 – Grillo Feudo Arancio 13 – Gold – Mundus Vini 2014 – Sommerverkostung – Grillo Feudo Arancio 13 – Silver – Decanter World Wine Awards 2014

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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