Ghiaia Nera Sicilia Doc x 6 Btg Tasca d’Almerita
€ 110,00 Iva inclusa
La vigna di Nerello Mascalese più giovane, siamo a Piano Dario, versante nord-est dell’Etna. La bellezza del posto è nel ripetersi dei terrazzamenti, una maestria che si sussegue per 99 volte e intorno diverse altre colture che creano un ambiente a più voci. Questa biodiversità determina la personalità dei vini. Il Ghiaia Nera si beve subito grazie alle sue doti di freschezza e acidità, dopo aver trascorso 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60 ettolitri.
- Cantina: Tasca d’Almerita
- Vigneti: Tenuta Tascante
- Anno: 2016
- Zona: Randazzo, Catania – Sicilia.
- Classificazione: Sicilia DOC
- Uve: Nerello Mascalese
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
- Colore: Rosso
- Formato (cl.): 75.0 x 6 Bottiglie
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Vino Ghiaia Nera Sicilia DOC – Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante” è sicuramente l’interpretazione del Nerello Mascalese, nasce da vigneti giovani nella contrada Piano Dario, versante Nord-Est del vulcano Etna. Novantotto terrazze, circondate da boschi di castagno e roverella, pertanto una biodiversità che determina la personalità dei vini. I tannini del Ghiaia Nera sono morbidi, quindi con una buona bevibilità e freschezza. Botti di rovere da 60 hl per 12 mesi, un legno non invasivo come richiede il Nerello.
La vigna di Nerello Mascalese più giovane, siamo a Piano Dario, versante nord-est dell’Etna, pertanto la bellezza del posto è nel ripetersi dei terrazzamenti, una maestria che si sussegue per 99 volte e intorno diverse altre colture che creano un ambiente a più voci. Questa biodiversità sicuramente determina la personalità dei vini. Il Ghiaia Nera Sicilia DOC è un vino che si beve subito grazie alle sue doti di freschezza e acidità, dopo aver trascorso 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60 ettolitri.
Il Ghiaia Nera Sicilia DOC Nerello Mascalese “Tasca d’Almerita” è un Vino proveniente da vigneti giovani allevati in terrazze a Nord-Est del vulcano Etna.
SCHEDA TECNICA
- Cantina: Tasca d’Almerita
- Vitigni: Nerello Mascalese
- Denominazione: Sicilia DOC
- Zona vitivinicola: Versante Nord del vulcano Etna – contrade Sciaranova e Boccadorzo – Randazzo, Catania – Sicilia
- Terreni: Terrazze su sedimenti vulcanici
- Anno d’impianto: 2004/2007
- Altitudine: 600 m. s.l.m.
- Esposizione dei vigneti: Nord
- Sistema di allevamento: Spalliera
- Tipo di potatura: Cordone speronato
- Densità di ceppi per Ha: 4.500
- Resa quintali di uva per Ha: 60 q.li in media
- Epoca di vendemmia: 19-22 Ottobre
- Andamento climatico stagionale: Nella norma fino al mese di agosto, con un inverno mite e piovoso, una primavera fresca e un inizio estate caldo e asciutto. L’estate è stata poi interrotta da temporali determinando un clima caldo umido che ha accelerato la maturazione.
- Temperatura di fermentazione: 25/30°C.
- Durata della fermentazione: 6 giorni
- Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente
- Affinamento: In botti di Rovere da 60 Hl per 12 mesi
- Gradazione alcolica: 13,00% Vol.
- Dati analitici del vino: pH 3,60 – AT 6,00 g/l – ZR 2,30 g/l – ET 28,20 g/l
- Nome Etichetta: Ghiaia Nera Sicilia DOC
Duecento anni di lenta maturazione, una grande famiglia che da duecento anni ama questa terra e la cura, la coltiva, la feconda con grande sapienza, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla domani più leggiadra di quanto sia oggi. Che s’innamora dei luoghi straordinari della Sicilia e vi profonde ogni sforzo affinché diventino luoghi del buon vivere, esprimendone la cultura e il territorio, valorizzandone la diversità. Seicento ettari, cinque tenute, due resort di charme coltivati senza fretta, rispettando la terra e i suoi ritmi. Tasca d’Almerita coltiva oggi quasi 600 ettari di vigneto e ne valorizza il frutto distribuendolo nei quattro continenti del mondo. Cura con dedizione gli ospiti di due tra i più bei Resort della Sicilia e valorizza ognuna delle cinque Tenute dell’azienda.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 10.3 kg |
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