Due Lune Sicilia DOC “Cellaro”

 18,50 Iva inclusa

Azienda Vinicola Cellaro

Questo vino è un’esplosione di profumi di frutta rossa e di mora matura, spezie orientali, pepe rosa e cuoio ben integrate tra loro. In bocca, è caldo, potente e piacevolmente persistente, i tannini ben espressi sono perfettamente bilanciati con il naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso. Ottimo con piatti di pasta con sugo, arrosti e selvaggina. Perfetto con formaggi stagionati.

  • Cantina: Cellaro
  • Anno: 2016
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Nerello Mascalese e Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Colore: Rosso rubino profondo e impenetrabile
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Il Due Lune “Cellaro” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Prodotto di punta particolarmente rilevante dell’azienda Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia). Vino dai tannini ben espressi, sono perfettamente bilanciati soprattutto dal naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.

VINIFICAZIONE

Quando i grappoli arrivano a maturazione, ne vengono tagliati i tralci 10 cm prima del grappolo stesso. Inizia così il naturale processo di appassimento grazie al caldo sole siciliano e al vento di scirocco proveniente dall’Africa. Quando si è ottenuta una diminuzione del peso del 15-20% le uve vengono vendemmiate, pigiate e comincia la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una macerazione molto lunga il vino viene travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi, e successivamente imbottigliato ed etichettato nasce il Due Lune.

Il Due Lune “Cellaro” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Prodotto in Sicilia dalla cantina Cellaro.

CRATTERISTICHE SENSORIALI

Il Due Lune è un vino dal colore rosso rubino, profondo e impenetrabile. È un’esplosione di profumi di frutta rossa e di mora matura, spezie orientali, pepe rosa e cuoio ben integrate tra loro.

  • In bocca: Caldo, potente e piacevolmente persistente, i tannini ben espressi sono perfettamente bilanciati con il naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.
  • Abbinamenti: Ottimo con piatti di pasta con sugo, quindi arrosti e selvaggina. Inoltre perfetto con formaggi stagionati.
  • Uve: Nerello Mascalese e Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Colore: Rosso rubino profondo e impenetrabile
  • Formato (cl.): 75.0
  • Nome etichetta: Due Lune Cellaro
  • Produttore: Cellaro

TERRITORIO

Una natura tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Quindi per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Mentre simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica e coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizioni enologiche antichissime.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg

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