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Costadune Zibibbo Secco Terre Siciliane “Mandrarossa”

Mandrarossa Cantine Settesoli Vini in Menfi

Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità. In questa versione secca è un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d’arancio e gelsomino.

  • Cantina: Mandrarossa
  • Anno: 2020
  • Zona: Sicilia – Menfi (AG)
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Zibibbo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: Giallo paglierino chiaro
  • Formato (cl.): 75.0

Descrizione

Costadune Zibibbo Secco IGT Terre SicilianeMandrarossa“. Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità, pertanto redilige suoli a medio impasto tendenti al calcareo e climi caldi ed asciutti. In questa versione secca è sicuramente un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d’arancio e gelsomino. Dal colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca, in bocca è sicuramente fresco ed equilibrato, con una buona persistenza.

Il Costadune Zibibbo Secco Terre Siciliane nasce da un antico vitigno, un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi fiori d’arancio e gelsomino.

  • Cantina: Mandrarossa
  • Tipo di vino: Vino Bianco
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Zona di produzione: Menfi, costa sud occidentale della Sicilia.
  • Terroir: I vigneti si estendono su colline esposte a sud; a 100 – 400 mt s.l.m., su suoli calcarei e a medio impasto.
  • Uve:100% Zibibbo
  • Vigneti: La densità dei nostri vigneti, allevati a controspalliera e potati a Guyot, è di 4.300 – 4.700 piante/ha.
  • Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a mano nella seconda decade del mese di settembre.
  • Vinificazione: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5 – 8 °C per 4  6 ore. Il mosto, fermenta per circa 30 giorni in vasche di acciaio a 12 °C. La maturazione avviene per 3 mesi sui lieviti.
  • Affinamento: In bottiglia per 3 mesi.
  • Note di degustazione: Il vino ha un colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza.
  • Abbinamenti: Antipasti di mare, crostacei ed affumicati di pesce.
  • Gradazione alcolica: 12,5% vol
  • Nome etichetta: Costadune Zibibbo Secco Mandrarossa

TERRITORIO

La Sicilia è da sempre un luogo vocato per la viticoltura. L’isola vanta un patrimonio viticolo particolarmente ampio, di elevata qualità e tipicità. Mandrarossa grazie ad una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo innovativo e unico. Mandrarossa è la chiara ed autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Zibibbo Secco IGT 2015, Zibibbo Secco IGT 2018

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