Contrasto del Rosso “Augustali” IGP Terre Siciliane x 6 Bottiglie

 107,00 Iva inclusa

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Vino di carattere ma anche di grande equilibrio, un Nero d’Avola piacevolmente tannico. Si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza.

  • Cantina: Bio Fattoria Augustali
  • Anno: 2017
  • Zona: Sicilia – Castellammare del Golfo
  • Classificazione: IGP
  • Uve: Nero d’Avola 100%
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14
  • Colore: Rosso
  • Formato (cl.): 75.0 x 6 Bottiglie

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Il Contrasto Rosso “Augustali” IGP delle Terre Siciliane è un vino di carattere ma anche di grande equilibrio, un Nero d’Avola piacevolmente tannico. Un Rosso che si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza.

I vigneti Augustali si estendono nel dolce paesaggio collinare quindi tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare. Dall’interpretazione di un territorio sicuramente unico e dalle uve di Nero d’Avola, Vermentino  e Catarrato nascono i vini Contrasto che portano il nome dello stile poetico di Ciullo d’Alcamo e della sua celebre Rosa Fresca Aulentissima.

Il Contrasto Rosso “Augustali” IGP delle Terre Siciliane è sicuramente un vino di carattere, piacevolmente tannico, prodotto con uve di Nero d’Avola. 

  • VITIGNO UTILIZZATO: Nero d’Avola 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE: Bosco Falconeria tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare del Golfo.
  • ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni
  • ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 200 mt s.l.m.
  • FORME DI ALLEVAMENTO: Controspalliera
  • SISTEMI DI POTATURA: Guyot
  • NUMERO DI PIANTE PER ETTARO: 4600
  • RESA PER PIANTA: Circa 2 bottiglie
  • N° BOTTIGLIE: 6.000
  • PRIMA ANNATA: 2012
  • VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano.
  • VINIFICAZIONE: Semplice , senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative delle uve e le espressioni territoriali del prodotto…
  • AFFINAMENTO: Un anno in botte di legno da 30 ettolitri
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 14 %
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
  • ABBINAMENTI: Il Nero d’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse e bianche arrostite o grigliate, ma sicuramente anche con brasati e formaggi maturi e saporiti.
  • NOME ETICHETTA: Contrasto del Rosso Augustali
  • CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane IGP

AZIENDA

L’azienda Agricola Augustali si trova in Sicilia tra le provincie di Trapani e Palermo quindi al centro del golfo di Castellammare nella parte più fertile di Bosco Falconeria tra Alcamo e Partinico, territorio tanto caro a Federico II di Svevia.

I vigneti e gli uliveti di famiglia si estendono per dodici ettari nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare, una volta chiamato il “giardino” perché terra fertile e suggestiva.

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Informazioni aggiuntive

Peso 9.0 kg

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