Contrasto del Rosso “Augustali” IGP Terre Siciliane x 6 Bottiglie
€ 107,00 Iva inclusa
Vino di carattere ma anche di grande equilibrio, un Nero d’Avola piacevolmente tannico. Si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza.
- Cantina: Bio Fattoria Augustali
- Anno: 2017
- Zona: Sicilia – Castellammare del Golfo
- Classificazione: IGP
- Uve: Nero d’Avola 100%
- Gradazione Alcolica (% vol.): 14
- Colore: Rosso
- Formato (cl.): 75.0 x 6 Bottiglie
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Contrasto Rosso “Augustali” IGP delle Terre Siciliane è un vino di carattere ma anche di grande equilibrio, un Nero d’Avola piacevolmente tannico. Un Rosso che si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza.
I vigneti Augustali si estendono nel dolce paesaggio collinare quindi tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare. Dall’interpretazione di un territorio sicuramente unico e dalle uve di Nero d’Avola, Vermentino e Catarrato nascono i vini Contrasto che portano il nome dello stile poetico di Ciullo d’Alcamo e della sua celebre Rosa Fresca Aulentissima.
Il Contrasto Rosso “Augustali” IGP delle Terre Siciliane è sicuramente un vino di carattere, piacevolmente tannico, prodotto con uve di Nero d’Avola.
- VITIGNO UTILIZZATO: Nero d’Avola 100%
- ZONA DI PRODUZIONE: Bosco Falconeria tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare del Golfo.
- ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni
- ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 200 mt s.l.m.
- FORME DI ALLEVAMENTO: Controspalliera
- SISTEMI DI POTATURA: Guyot
- NUMERO DI PIANTE PER ETTARO: 4600
- RESA PER PIANTA: Circa 2 bottiglie
- N° BOTTIGLIE: 6.000
- PRIMA ANNATA: 2012
- VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano.
- VINIFICAZIONE: Semplice , senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative delle uve e le espressioni territoriali del prodotto…
- AFFINAMENTO: Un anno in botte di legno da 30 ettolitri
- GRADAZIONE ALCOLICA: 14 %
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
- ABBINAMENTI: Il Nero d’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse e bianche arrostite o grigliate, ma sicuramente anche con brasati e formaggi maturi e saporiti.
- NOME ETICHETTA: Contrasto del Rosso Augustali
- CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane IGP
L’azienda Agricola Augustali si trova in Sicilia tra le provincie di Trapani e Palermo quindi al centro del golfo di Castellammare nella parte più fertile di Bosco Falconeria tra Alcamo e Partinico, territorio tanto caro a Federico II di Svevia.
I vigneti e gli uliveti di famiglia si estendono per dodici ettari nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare, una volta chiamato il “giardino” perché terra fertile e suggestiva.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 9.0 kg |
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