Cellaro Bianco Sicilia IGT Inzolia e Catarratto

Descrizione

Il Cellaro Bianco Sicilia IGT è un Vino blend prodotto da uve Inzolia e Catarratto, prodotto quindi dai vitigni dei terroir delle colline Sambucesi. Le uve pertanto sono assemblate in uvaggio, il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata, il vino si presenta fine di persistenza aromatica e delicatezza al gusto.

• Zona: Sicilia
• Classificazione: IGT
• Uve: Inzolia e Catarratto
• Abbinamenti: Il Cellaro Bianco IGT è indicato per antipasti delicati accompagnato da nobili affettati e tutti i piatti a base di pesce e crostacei. Si serve a 8-10°C.
• Nome etichetta: Cellaro Bianco Sicilia IGT

Il Cellaro Bianco Sicilia IGT è un Vino Blend di uve Inzolia e Catarratto prodotto dai vitigni dei terroir delle colline Sambucesi.

TERRITORIO

Sambuca di Sicilia, grandi terroir per grandi vini. I vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione. È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile, sulle nostre migliori colline le pale eoliche abbracciano il cielo e lasciano l’aria intrisa solo di profumi naturali.

CANTINA

Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore, sicuramente per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Simboleggia un territorio invidiabile, quindi difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti e la cantina Cellaro soprattutto la racconta con vini inimitabili.