Catarratto Vigna di Mandranova Cassetta di Legno

 115,00 Iva inclusa

Azienda Vinicola Alessandro di Camporeale

Mix sapiente tra potenzialità del vitigno e peculiarità del territorio, un vino elegante, da stappare nei momenti speciali. Seducente e armonioso nel suo bouquet fruttato e floreale vi sorprenderà con il suo finale piacevolmente speziato e minerale. 6 bottiglie in elegante cassetta di legno.

  • Cantina: Alessandro di Camporeale
  • Anno: 2017
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC biologico biologico
  • Uve: Catarratto
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Formato (cl.): 75.0 Confezione Cassetta di Legno 6 Bottiglie

Disponibile su ordinazione

Condividi questo prodotto:

Descrizione

Catarratto Vigna di Mandranova in Cassetta di Legno “Alessandro di Camporeale”. Questa confezione ti permetterà di non presentarti a mani vuote in un giorno speciale a casa di parenti ed amici. Vino Biologico Siciliano, nasce nella vigna più antica della tenuta, della famiglia a un’altezza che sfiora i seicento metri sul livello del mare. Mix sapiente tra potenzialità del vitigno e peculiarità del territorio vino elegante da stappare nei momenti speciali. Catarratto Vigna di Mandranova Legno un vino seducente e armonioso nel suo bouquet fruttato e floreale vi sorprenderà con il suo finale piacevolmente speziato e minerale.

Catarratto Vigna di Mandranova in elegante Cassetta di Legno “Alessandro di Camporeale”. Dall’antica vigna che sfiora un’altezza di 600 metri un Vino Biologico Siciliano in elegante confezione. Un regalo speciale per amici o parenti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

  • Colore: Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.
  • Olfatto: Il bouquet fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, scorza di limone e mela verde. Quindi è completato da un finale speziato e minerale in cui emergono note di pepe bianco e pietra focaia.
  • Palato: Nonostante l’ingresso ampio e la notevole struttura. Inoltre la spiccata acidità lo rende estremamente equilibrato e verticale. Sorprendente nella sua persistenza.

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Tipologia: Bianco– DOC Sicilia – biologico
  • Vitigno: 100% Catarratto
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Bottiglie nell’annata: 4.000
  • Abbinamenti: Impareggiabile con gli spaghetti ai ricci di mare
  • Temperatura di servizio: 10 – 12°C
  • Calice: Calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet
  • Tipologia del terreno: Collinare, franco-sabbioso con buona presenza di scheletro
  • Altitudine: 580 metri s.l.m.
  • Anno di impianto: 1988
  • Zona di produzione: Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)
  • Sistema di allevamento: Spalliera allevata a Guyot
  • Piante per ettaro: 4.000
  • Resa per ettaro: 70 quintali
  • Epoca di vendemmia: Ultima settimana di settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli
  • Pigiatura: Le uve, diraspate e raffreddate, vengono poi pigiate sofficemente in assenza di ossigeno
  • Fermentazione: 15 giorni circa a bassa temperatura (14-15 °C)
  • Affinamento: in vasca d’acciaio, 6 mesi sulle fecce fini a 10-12 °C
  • Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi a temperatura controllata (18° C)
  • Nome etichetta: Catarratto Vigna di Mandranova Casetta di Legno

PALMARES

  • GUIDA AI SAPORI E AI PIACERE DI SICILIA 2018 “LA REPUBBLICA”
    Catarratto Vigna di Mandranova 2015 -Miglior vino
  • GAMBERO ROSSO – VINI D’ITALIA
    Catarratto Vigna di Mandranova 2016 – Tre Bicchieri
  • THE WINE HUNTER AWARD
    Catarratto Vigna di Mandranova 2016 – Bollino Rosso

Informazioni aggiuntive

Peso 12 kg

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello