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Catarratto IGT “Terre Siciliane” Tenuta Stoccatello

Azienda Agricola Stoccatello

Il Catarratto è un vino giallo paglierino, con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta molto intenso con spiccati sentori floreali e fruttati, emergono note agrumate, fiori bianchi e frutti a polpa bianca, sul finale si avvertono note vegetali che richiamano la salvia e il timo.

  • Cantina: Tenuta Stoccatello
  • Anno:
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Catarratto
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Colore: Giallo paglierino
  • Formato (cl.): 75.0

Descrizione

Il Catarratto IGT Terre SicilianeTenuta Stoccatello“, al palato, è sicuramente un vino molto fresco e piacevole, con spiccata mineralità ed equilibrata acidità, caratterizzato da una lunga intensità aromatica di frutto e freschezza. Sul finale pertanto si avverte una spiccata sapidità accompagnata da una persistente nota di mandorla amara.

Il Catarratto IGT Terre Siciliane è quindi un vino dal colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta molto intenso con spiccati sentori floreali e fruttati, di conseguenza emergono note agrumate, fiori bianchi e frutti a polpa bianca, sul finale si avvertono note vegetali che richiamano la salvia e il timo.

Il Catarratto IGT Terre Siciliane “Tenuta Stoccatello” è un vino dal colore giallo paglierino, pertanto fresco e piacevole con note vegetali che richiamano la salvia e il timo.

  • Gradazione alcolica: 13% Vol.
  • Vinificazione: La vendemmia del Catarratto si svolge verso la seconda metà di agosto.
  • Temperatura di fermentazione: 15°c.
  • Affinamento: in vasca di acciaio inox a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE

  • Cantina: Tenuta Stoccatello
  • Zona: Sicilia (Menfi AG)
  • Classificazione: Terre Siciliane IGT
  • Varietà: Catarratto 100%
  • Colore: Giallo Paglierino
  • Denominazione: IGT Terre Siciliane
  • Sistema di allevamento: Contro spalliera
  • Sistema di potatura: Guyot
  • Caratteristiche del terreno: Misto sabbioso/calcareo
  • Altitudine: 200-250 mt. slm
  • Resa di uva per ettaro: circa 80 q.li
  • Densità ceppi per ettaro: 4500
  • Formato (cl.): 75.0
  • Nome Etichetta: Catarratto IGT Tenuta Stoccatello

AZIENDA

L’Azienda Agricola Stoccatello si estende per ottanta ettari, costeggiando le selvatiche profondità del bosco del Magaggiaro, da qui si può dominare l’intero territorio di Menfi, incastonato come un gioiello tra il fiume Belìce e il Carboy adornato da lievi colline ricoperte dai vigneti che degradano fino al mare. Il nome Stoccatello deriva dall’origine della proprietà che da secoli faceva parte del “Feudo Stoccatello” esteso per quattrocento ettari e frazionato in seguito alla riforma agraria dei primi del Novecento. Da oltre un secolo siamo una famiglia di viticultori.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

Catarratto IGT Terre Siciliane 2015, Catarratto IGT Terre Siciliane 2017

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