Camelot Sicilia DOC “Firriato” Cassetta di Legno x 6 Bottiglie

Descrizione

Camelot Sicilia DOC Firriato . Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon in elegante cassetta di legno da 6 bottiglie vino equilibrato, morbido, elegante con una souplesse impareggiabile. Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche, dona al palato un felice mosaico di sensazioni. Baglio Sorìa, tenuta nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante. Il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar.

Camelot Sicilia DOC Firriato. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon in elegante cassetta di legno da 6 bottiglie vino equilibrato, morbido, elegante con una souplesse impareggiabile.

• Cantina: Firriato
• Zona: Sicilia
• Tipo di terreno: argilloso calcareo Esposizione: sud est (235 mt. s.l.m.).
• Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot.
• Piante per ettaro: n° 5.500/6.000.
• Resa per ettaro: 5.500/5.800 kg.
• Epoca di Vendemmia: raccolta manuale.
• Merlot: I decade di settembre.
• Cabernet Sauvignon: II decade di settembre.
• Temperatura di fermentazione: 25°-27°C.
• Periodo di fermentazione: 14 giorni.
• Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate.
• Affinamento: 9 mesi in barriques di rovere francese.
• Fermentazione malolattica: svolta.
• Affinamento in bottiglia: circa 6 mesi.
• PH: 3,49 (val.medio).
• Acidità totale: 6,60 g/l (val.medio).
• I° vendemmia prodotta: 1997.
• Formati: bottiglia da 75 cl., 1,5 lt. e 3 lt.
• Nome etichetta: Camelot Sicilia DOC Firriato

Note di degustazione 

• Colore: rubino intenso.
• Olfatto: l’eleganza delle fragranze di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco, combinate con note delicate di cannella, ciliegie ed eucalipto, concedono al bouquet corposità e complessità di profumi. Allieta l’olfatto con incantevoli venature erbacee tessute con sentori di cacao e menta.
• Palato: accesso morbido e seducente, che travolge con il suo frutto succoso e opulento. Dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità.
• Caratteristiche: un vino vibrante di piacere e intenso nella sua dinamicità, assaporarlo significa assaporare il gusto della terra natia. Un omaggio siculo all’eternità dell’arte letteraria della saga eponima, come eterna è la sua piacevolezza.