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Camelot “Firriato” Sicilia DOC Cabernet Sauvignon e Merlot

 23,50 26,50 Iva inclusa

Azienda Vinicola Firriato

Vino vibrante di piacere e intenso nella sua dinamicità, assaporarlo significa assaporare il gusto della terra natia. Un omaggio siculo all’eternità dell’arte letteraria della saga eponima, come eterna è la sua piacevolezza. Avvolgente nel gusto, passionale alla vista del suo manto rubino, un solo sorso conduce ad assaporare il nostalgico amor cortese della tradizione medievale.

  • Cantina: Firriato
  • Zona: Sicilia (TP)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Cabernet Sauvignon e Merlot
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14,5
  • Colore: Rubino intenso
  • Formato (cl.): 75.0
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Descrizione

Il Camelot “Firriato” Sicilia DOC è un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, un vino rosso elegante che dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità. Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione; è il tributo dell’azienda ai vitigni dell’antica tradizione francese, Merlot e Cabernet Sauvignon. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche, dona al palato un felice mosaico di sensazioni difficilmente obliato. Baglio Sorìa nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante è il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar, e a donare al wine lover il tripudio equilibrato, morbido, di un vino elegante con una souplesse impareggiabile. La natura calcarea e argillosa del suolo, umido nella zona di impianto del Cabernet Sauvignon è ragione della maturazione lenta di acini piccoli dai quali si estrae una quantità inferiore di pirazina.

  • Produttore: Firriato
  • Zona: Sicilia (TP)
  • Tenuta: Baglio Soria
  • Nome Etichetta: Camelot Firriato
  • Tipo di terreno: argilloso calcareo Esposizione: sud est (235 mt. s.l.m.)
  • Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot
  • Piante per ettaro: n° 5.500/6.000
  • Resa per ettaro: 5.500/5.800 kg
  • Epoca di Vendemmia: raccolta manuale. 
  • Temperatura di fermentazione: 25°-27°C
  • Periodo di fermentazione: 14 giorni
  • Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate
  • Uve: Cabernet Sauvignon e Merlot
  • Affinamento: 9 mesi in barriques di rovere francese
  • Fermentazione malolattica: svolta
  • Affinamento in bottiglia: circa 6 mesi
  • PH: 3,49 (val.medio)
  • Acidità totale: 6,60 g/l (val.medio)
  • I° vendemmia prodotta: 1997
  • Calice consigliato: da grandi rossi, ampio e svasato

Il Camelot “Firriato” Sicilia DOC è un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, un vino rosso elegante che dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: rubino intenso

Olfatto: l’eleganza delle fragranze di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco, combinate con note delicate di cannella, ciliegie ed eucalipto, concedono al bouquet corposità e complessità di profumi. Vino che allieta l’olfatto con incantevoli venature erbacee tessute con sentori di cacao e menta.

Palato: accesso morbido e seducente, che travolge con il suo frutto succoso e opulento. Vino che dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO:

CAmelot 2011, Camelot 2014

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