Calanìca Nero d’Avola e Merlot IGT Terre Siciliane Duca di Salaparuta

Descrizione

Calanìca Nero d’Avola e Merlot IGT Terre Siciliane “Duca di Salaparuta“. Blend classico ma non banale, prodotto con uve provenienti nel territorio del comune di Butera sull’asse Riesi – Gela. Questo vino siciliano unisce sicuramente in modo armonioso due vitigni dalle caratteristiche spiccate, il Merlot con i suoi sentori mediterranei, e il Nero d’Avola, con la sua morbidezza e il suo deciso sentore di ciliegia.

Vino perfetto per momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena, pertanto questo vino stupisce per il suo grande equilibrio. Un blend che dà vita ad un vino dal colore rosso rubino profondo, dal profumo fruttato e dal sapore vellutato e persistente. Una personalità armoniosa che sicuramente racchiude il cuore della terra di Sicilia, adatta ad accompagnare diversi momenti della giornata.

Il Calanìca Nero d’Avola e Merlot è perfetto per piatti a base di carni rosse e quindi per alcuni formaggi di media stagionatura. Questo Vino e un ottimo compagno per primi piatti sapidi. Provalo con… I fagioli cannellini.

Calanìca Nero d’Avola e Merlot IGT Terre Siciliane vino prodotto con uve provenienti nel territorio del comune di Butera sull’asse Riesi – Gela.

• Vitigno: Nero d’Avola e Merlot
• Territorio di origine: Sicilia centro-Sud, comune di Butera sull’asse Riesi – Gela
• TIPO: Rosso rubino profondo e brillante
• CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
• TERRENO: Composizione mista calcareo – silicea
• AFFINAMENTO: Dopo l’imbottigliamento 2 – 3 mesi in cantina a temperatura controllata (15°-16° C.) per evolvere il bouquet.
• CANTINA: Duca di Salaparuta
• NOME ETICHETTA: Calanìca Nero d’Avola e Merlot
• Formato (cl.): 75.0

DEGUSTAZIONE

• Colore – rosso rubino profondo e brillante. Profumo – intenso ed ampio con prevalenza di piccoli frutti rossi maturi. Sapore – caldo e vellutato con nette sensazioni di ciliegia nera, tannino particolarmente elegante. Buona la struttura e la persistenza aromatica.
• GRADO ALCOLICO: 12,5% – 13,0 % in vol.
• ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi di media stagionatura. Ottimo compagno per primi piatti.

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