Buonora Etna DOC Carricante x 6 Btg Tasca d’Almerita

Descrizione

Il Buonora Etna DOC Carricante – Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante” è sicuramente espressione della verticalità dei vini del Vulcano. Il Buonora è un vino che riflette la natura del territorio da cui proviene, l’Etna. Storicamente un vitigno utilizzato per la sua acidità e la sua produttività, il Carricante è probabilmente oggi una delle varietà più interessanti e dalle diverse sfaccettature ancora da scoprire. Mineralità, note sulfuree, sentori di idrocarburi, anche in annate giovani.

E’ l’espressione bianca dell’Etna vitivinicolo, l’uva Carricante, in passato coltivata per la generosa produttività. I terreni sabbiosi e minerali del vulcano hanno da sempre costituito un ‘ottima base per la sua acidità. Un’uva piuttosto neutra dal punto di vista olfattivo che rivela, soprattutto a distanza di anni, note terziarie affascinanti. Il Buonora Etna Doc Carricante si apprezza subito, ma sa anche aspettare.

Il Buonora Etna Doc Carricante – Vino Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante” è l’espressione dei vini del Vulcano e riflette la natura del territorio.

SCHEDA TECNICA

• Cantina: Tasca d’Almerita
• Vitigni: Carricante
• Denominazione: BIANCO ETNA DOC.
• Zona vitivinicola: Versante Nord del vulcano Etna – contrade Montedolce, Castiglione di Sicilia – Catania – Sicilia
• Terreni: Terrazze su sedimenti vulcanici
• Anno d’impianto: 2000
• Altitudine: 600 m. s.l.m.
• Esposizione dei vigneti: Nord
• Sistema di allevamento: Spalliera
• Tipo di potatura: Guyot
• Densità di ceppi per Ha: 5000
• Resa quintali di uva per Ha: 65 q.li in media
• Epoca di vendemmia: 7-13 Ottobre
• Fermentazione: In vasche di acciaio inox
• Temperatura di fermentazione: 16/18°C
• Durata della fermentazione: 12 giorni
• Fermentazione Malolattica: Non svolta
• Affinamento: In vasche di acciaio con presenza di lieviti per 4 mesi
• Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
• Nome etichetta: Buonora Etna Doc Carricante
• Dati analitici del vino: pH 3,19 – AT 7,70 g/l – ZR 2,7 g/l – ET 20,6 g/l.

AZIENDA

Duecento anni di lenta maturazione, una grande famiglia che da duecento anni ama questa terra e la cura, la coltiva, la feconda con grande sapienza, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla domani più leggiadra di quanto sia oggi. Che s’innamora dei luoghi straordinari della Sicilia e vi profonde ogni sforzo affinché diventino luoghi del buon vivere, esprimendone la cultura e il territorio, valorizzandone la diversità. Seicento ettari, cinque tenute, due resort di charme coltivati senza fretta, rispettando la terra e i suoi ritmi. Tasca d’Almerita coltiva oggi quasi 600 ettari di vigneto e ne valorizza il frutto distribuendolo nei quattro continenti del mondo. Cura con dedizione gli ospiti di due tra i più bei Resort della Sicilia e valorizza ognuna delle cinque Tenute dell’azienda.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Carricante Etna Bianco DOC Calderara Sottana. Sul Vulcano Etna Rosso DOC Donnafugata. Terzavia Rosè Vino Spumante Brut Nature Marco De Bartoli. Salsa di Pomodoro Siccagno BIO Casa Montalbano. Il Tascante Sicilia DOC Nerello Mascalese Tasca d’Almerita.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Bianchi Siciliani.